Amiens, im Norden Frankreichs gelegen, ist nicht nur für sein historisches und kulturelles Erbe bekannt, sondern auch für seine reiche gastronomische Szene. Hier sind einige der wichtigsten Orte und Gerichte, die Sie probieren sollten, wenn Sie eine kulinarische Tour durch diese schöne Stadt planen.
Frühstück und Cafés
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Café Louise Beginnen Sie den Tag mit einem traditionellen französischen Frühstück in der gemütlichen Atmosphäre dieses Cafés. Probieren Sie Croissants und frisches Baguette mit hausgemachter Marmelade.
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Boulangerie Pâtisserie Gontran Cherrier Der bekannte Bäcker Gontran Cherrier bietet herrliche Backwaren und Gebäck. Perfekt für ein leichtes Frühstück oder einen Snack.
Mittagessen Restaurants
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Les Marissons Ein modernes französisches Restaurant, in dem Sie saisonale Gerichte aus lokalen Produkten genießen können. Probieren Sie unbedingt Fisch- oder Fleischgerichte.
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Le Quai Ein Restaurant am Ufer der Somme mit herrlicher Aussicht und traditioneller französischer Küche. Probieren Sie ihr Entengericht oder traditionelle frittierte Miesmuscheln.
Abendessen und Delikatessen
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L'Aubergade Ein angesehener Restaurant mit experimenteller Küche. Ideal für besondere Anlässe oder wenn Sie die gehobene französische Küche kennenlernen möchten.
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Restaurant L'Atelier des Rêves Ein großartiger Ort, wenn Sie Gerichte mit originellen Kombinationen und Präsentationen suchen. Es wird empfohlen, das Degustationsmenü zu probieren.
Lokale Spezialitäten
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Amiens Macaroons Diese Mandelkekse unterscheiden sich von gewöhnlichen Macarons durch ihre Textur und ihren Geschmack. Eine originelle lokale Süßigkeit.
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Ficelle Picarde Dieser traditionelle Picardie-Pfannkuchen mit Käse, Schinken und Pilzen ist ein Muss.
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Flamiche aux Poireaux Lauchkuchen, eine weitere Picardie-Klassiker, wird oft als Vorspeise serviert.
Getränke
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Bier und Cidre Die Region ist für ihre Cidre und die Vielfalt an lokalen Craft-Brauereien bekannt. Besuchen Sie eine davon zur Verkostung.
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Weine Französische Weine verdienen immer Aufmerksamkeit. In Amiens finden Sie Weinbars mit einer guten Auswahl an lokalen und Weinen aus anderen Regionen Frankreichs.
Amiens ist eine Stadt, die Sie mit ihrer Atmosphäre und kulinarischen Köstlichkeiten verzaubern wird. Vergessen Sie nicht, rechtzeitig Tische in beliebten Lokalen zu reservieren, besonders in der Hochsaison. Lassen Sie Ihre Reise schmackhaft werden!
