Ibiza, auch bekannt als Eivissa, ist nicht nur ein Ort mit herrlichen Stränden und einem aufregenden Nachtleben, sondern auch ein wahres Paradies für Feinschmecker. Hier sind einige Empfehlungen für eine kulinarische Reise auf dieser Insel:
Frühstücke
- San Antonio:
- The Skinny Kitchen: Ein großartiger Ort, um den Tag mit einem gesunden Frühstück zu beginnen. Probieren Sie Smoothie-Bowls und Avocado-Toast.
- Ibiza (die Hauptstadt):
- Passion Cafe: Dieser Kultort ist bekannt für seine vegetarischen und veganen Gerichte sowie köstliche Smoothies und Säfte.
Mittagessen
- Santa Eulalia:
- Es Terral: Französisch-spanische Küche mit einem Fokus auf frischen lokalen Produkten. Eine ausgezeichnete Wahl für ein entspanntes Mittagessen in gemütlicher Atmosphäre.
- Playa d'en Bossa:
- Beachouse Ibiza: Modernes Strandlokal mit einer vielfältigen Speisekarte, die mediterrane Gerichte und Holzofenpizza umfasst.
Abendessen
- Talamanca:
- Sa Punta: Beliebte gastronomische Destination mit Panoramablick und raffinierten Gerichten der lokalen und internationalen Küche.
- San Jose:
- Can Domingo: Italienische Gerichte mit Schwerpunkt auf frischen und hausgemachten Zutaten. Ein Abendessen im Garten wird eine unvergessliche Atmosphäre schaffen.
Straßenessen und Snacks
- Pinchos und Tapas: Probieren Sie Tapas-Bars in der Altstadt von Ibiza, wie La Bodega, wo Sie leckere Snacks und eine freundliche Atmosphäre genießen können.
- Bocadillos und Ensaimadas: Probieren Sie spanische Sandwiches und traditionelles Gebäck auf Märkten oder in kleinen Cafés.
Feinschmeckerrestaurants
- Heart Ibiza: Eine einzigartige Zusammenarbeit zwischen den Brüdern Adria und dem Cirque du Soleil. Hier vereint sich Haute Cuisine mit einzigartigen Performances.
- Nobu Ibiza Bay: Wenn Sie ein luxuriöses Abendessen mit asiatischem Akzent genießen möchten, ist dieses Restaurant die perfekte Wahl.
Weine und Getränke
- Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, lokale Weine aus Val de San Matteo oder San Antonio zu probieren. Lokale Weingüter bieten oft Touren und Verkostungen an.
- Hierbas Ibicencas: Ein traditioneller Likör aus Ibiza, der aus Kräutern hergestellt wird und unbedingt auf Ihrer Verkostungsliste stehen sollte.
Diese Empfehlungen werden Ihnen helfen, eine Vielzahl von Aromen und kulinarischen Richtungen auf Ibiza zu entdecken und ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis zu schaffen.
