Kutna Hora ist eine charmante tschechische Stadt, bekannt für ihre reiche Geschichte und architektonischen Sehenswürdigkeiten. Neben kulturellen Sehenswürdigkeiten bietet sie auch ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Hier ist ein kleiner gastronomischer Leitfaden für Kutna Hora:
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Traditionelle tschechische Gerichte:
- U Varhanáře: Dieses Restaurant bietet den echten Geschmack Tschechiens. Probieren Sie Svíčková (Schweinebraten mit Sahnesauce) oder Vepřové Koleno (gebackene Schweinshaxe).
- Na Pašince: Hier können Sie klassischen Gulasch oder Knödel mit Ente genießen.
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Lokale Weine und Bier:
- In Kutna Hora wird der Weinbau aktiv betrieben. Besuchen Sie Vinné sklepy Kutná Hora, um lokale Weine zu probieren.
- Für Bierliebhaber lohnt sich ein Besuch in der kleinen Brauerei Pivovar Dědek, wo Sie verschiedene Sorten Craft-Bier probieren können.
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Moderne Küche:
- Factory: Ein Loft-Restaurant, das moderne tschechische und europäische Gerichte serviert. Hier können Sie Gerichte mit interessanten Geschmackskombinationen probieren.
- Barborská: Eine ausgezeichnete Wahl für Feinschmecker. Das Restaurant liegt in der Nähe des St. Barbara-Kathedrale und bietet sowohl traditionelle als auch innovative Gerichte.
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Cafés und Desserts:
- Kavárna Středočeský kraj: Ein gemütlicher Ort, um bei einer Tasse duftendem Kaffee und frischem Gebäck zu entspannen.
- Kavárna U Ruží: Probieren Sie lokale Desserts, besonders Honigkuchen oder Apfelstrudel.
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Lokale Märkte und Produkte:
- Besuchen Sie die Bauernmärkte der Stadt, um frische lokale Produkte wie Käse, Honig und Wurst einzukaufen. Sie finden oft auf dem zentralen Platz statt, besonders im Sommer.
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Spezialitäten:
- Achten Sie auf Restaurants, die saisonale Gerichte anbieten. Zum Beispiel bieten viele Orte im Herbst Gerichte aus frischen Pilzen und anderen lokalen Produkten an.
Genießen Sie jeden Moment in Kutna Hora, während Sie ihre kulturellen und kulinarischen Schätze entdecken!
