Lille, eine charmante Stadt im Norden Frankreichs, bietet Touristen viele interessante gastronomische Erlebnisse. Hier ist ein gastronomischer Reiseführer für Lille, der Ihnen helfen wird, die lokale Küche zu erkunden und die Atmosphäre dieser wunderschönen Stadt zu genießen.
Restaurants und Cafés
- La Petite Cour Dieses gemütliche Restaurant bietet traditionelle französische Gerichte in moderner Interpretation. Es befindet sich in einem historischen Gebäude mit einer charmanten Terrasse, was es zu einem idealen Ort für ein Abendessen macht.
- Estaminet T'Rijsel Probieren Sie flämische Gerichte in diesem authentischen Gasthaus. Hier werden Gerichte wie Carbonade (geschmortes Rindfleisch) und Welsh Rarebit (Käse-Toast mit Bier) serviert.
- Bloempot Das von dem jungen Chefkoch Florent Ladeyn geführte Restaurant zeichnet sich durch einen unkonventionellen Umgang mit lokalen Zutaten aus. Die Speisekarte wird hier oft aktualisiert, um die Gäste zu ermutigen, etwas Neues auszuprobieren.
Cafés und Konditoreien
- Meert Die berühmte Confiserie, die 1761 gegründet wurde, ist bekannt für ihre Waffeln mit Vanillefüllung. Dieses historische Geschäft ist einen Besuch allein schon wegen seiner einzigartigen Atmosphäre wert.
- L'Impertinente Ein charmantes Café, bekannt für seine köstlichen Desserts und gemütliche Atmosphäre. Ein angenehmer Ort für eine Tasse Kaffee und ein Stück frisch gebackenen Kuchens.
Märkte und Geschäfte
- Wochenmarkt (Marché de Wazemmes) Einer der größten und lebhaftesten Märkte in Lille, wo man eine Vielzahl von Produkten finden kann - von frischem Obst und Gemüse bis hin zu Käse und Wurst.
- Maison du Fromage Ein spezialisierter Laden, der eine breite Auswahl an französischen Käsesorten anbietet. Erfahrene Verkäufer helfen Ihnen dabei, den Käse nach Ihrem Geschmack auszuwählen oder eine Kombination von Käsesorten für eine Verkostung zu finden.
Getränke
- Brasserie Cambier Eine lokale Brauerei, die klassische Biersorten wie IPA und Bierspezialitäten herstellt. Im Verkostungsraum können Sie verschiedene Biersorten probieren und mehr über ihre Herstellung erfahren.
- Le Bar Braz Der beste Ort für Liebhaber von Rum und Cocktails. Eine Bar mit einer umfangreichen Getränkekarte und einer atmosphärischen Umgebung für abendliche Unterhaltung.
Nützliche Tipps:
- Reservieren Sie Tische im Voraus, insbesondere in beliebten Restaurants und am Wochenende.
- Probieren Sie lokale Delikatessen wie Moules-Frites (Miesmuscheln mit Pommes) und Carbonade.
- Besuchen Sie Feste und Festivals wie die Braderie de Lille, wo Sie nicht nur einkaufen, sondern auch Straßenessen probieren können.
Lassen Sie Ihre kulinarische Reise nach Lille schmackhaft und unvergesslich sein!
