Newcastle, oder Newcastle-upon-Tyne, ist eine Stadt im Nordosten Englands, die nicht nur für ihre Geschichte und Architektur bekannt ist, sondern auch für ihre vielfältige gastronomische Szene. Hier sind einige Empfehlungen für gastronomische Orte, die einen Besuch wert sind:
Restaurants House of Tides
- Beschreibung: Ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichneter Restaurant in einem restaurierten Gebäude aus dem 16. Jahrhundert am Flussufer. Der Küchenchef Kenny Atkinson bietet eine moderne britische Speisekarte, die je nach Saison variiert.
- Empfehlungen: Probieren Sie das Degustationsmenü, um die gesamte Bandbreite der kulinarischen Ideen des Küchenchefs zu erleben.
21 Newcastle
- Beschreibung: Eine gelungene Kombination aus traditioneller und moderner britischer Küche. Das Restaurant bietet eine gemütliche Atmosphäre und Gerichte aus lokalen Zutaten.
- Empfehlungen: Achten Sie auf Fleischgerichte und hausgemachte Desserts.
Rileys Fish Shack
- Beschreibung: Dieses einzigartige Restaurant am Strand von Tynemouth bietet frische Meeresfrüchte, die im Freien zubereitet werden.
- Empfehlungen: Probieren Sie gegrillten frischen Fisch und hausgemachte Beilagen.
Cafés Flat Caps Coffee
- Beschreibung: Ein perfekter Ort für Kaffeeliebhaber. Hier gibt es eine große Auswahl an Kaffee, der auf verschiedene Arten zubereitet wird.
- Empfehlungen: Probieren Sie ihre hausgemachten Kaffeegetränke und Backwaren.
Quilliam Brothers' Teahouse
- Beschreibung: Ein Teehaus mit über 60 Teesorten und verschiedenen Snacks.
- Empfehlungen: Bestellen Sie eine Teekanne und lokale Gebäckbrötchen.
Gastropubs The Broad Chare
- Beschreibung: Ein klassischer britischer Pub mit Schwerpunkt auf qualitativ hochwertigem Bier und herzhaften Gerichten.
- Empfehlungen: Probieren Sie den berühmten Sunday Roast und hausgemachte Pasteten.
The Bridge Tavern
- Beschreibung: Ein Pub, in dem ihr eigenes Bier gebraut wird. Hier werden traditionelle Gerichte mit modernem Touch serviert.
- Empfehlungen: Bestellen Sie ein Bierdegustationsset und dazu Fish and Chips.
Märkte Grainger Market
- Beschreibung: Ein historischer Markt, auf dem Sie verschiedene Street-Food-Gerichte probieren und frische lokale Produkte kaufen können.
- Empfehlungen: Probieren Sie den berühmten Steak Pie von Pumphrey’s und Bauernprodukte.
Weinbars St. Vincent
- Beschreibung: Ein gemütlicher Ort am Flussufer, der eine ausgezeichnete Auswahl an Weinen und raffinierten Snacks serviert.
- Empfehlungen: Lassen Sie sich einen Wein zu Ihrem Gericht empfehlen, um die perfekte Kombination zu genießen.
Abschließende Tipps
- Buchen Sie im Voraus: Einige beliebte Orte erfordern Reservierungen, besonders am Wochenende.
- Erforschen Sie die Vielfalt: Newcastle bietet Küchen für jeden Geschmack - von traditionell britisch bis international.
- Saisonale Veranstaltungen: Verpassen Sie nicht die lokalen gastronomischen Festivals und Märkte, die das ganze Jahr über stattfinden, um etwas Neues auszuprobieren.
Ich hoffe, dieser Leitfaden hilft Ihnen, die ganze Vielfalt der Aromen von Newcastle zu genießen!
