Pilsen, located in the Czech Republic, is known for its rich brewing history and diverse gastronomic scene. Here is a tourist gastronomy guide to Pilsen that will help you appreciate the variety of local cuisine and culture.
Bier und Brauereien:
- Pilsner Urquell-Brauerei: Der Besuch dieser legendären Brauerei ist ein Muss bei einem Besuch in Pilsen. Hier können Sie den Brauvorgang kennenlernen und das originale ungefilterte Bier direkt aus den Eichenfässern probieren.
- Brauhaus Na Parkánu: In der Nähe des Biermuseums gelegen, bietet dieses Restaurant eine große Auswahl an böhmischen Gerichten, die hervorragend mit dem Pilsener Bier harmonieren.
Restaurants und Cafés:
- Švejk-Restaurant U Pětatřicátníků: Ein thematisches Restaurant, inspiriert von den Werken von Jaroslav Hašek. Es bietet traditionelle tschechische Gerichte wie Schweinehaxe und Schweinerippchen.
- Le Bistro: Dieses Lokal bietet Liebhabern der französischen und mediterranen Küche etwas Besonderes. Probieren Sie unbedingt ihre umfangreiche Auswahl an Weinen.
- Pappa Coffee: Ein großartiger Ort zum Entspannen bei einer Tasse Kaffee und einem Dessert. Hier finden Sie eine große Auswahl an hausgemachten Backwaren und Süßwaren.
Straßenessen und Märkte:
- Pilsener Stadtplatzmarkt: Der Markt auf dem Republikplatz bietet frische lokale Produkte wie Gebäck, Käse und Wurstwaren. Ein großartiger Ort, um die lokale Esskultur kennenzulernen.
- Straßenfestivals und Märkte: Je nach Besuchszeitpunkt können Sie verschiedene gastronomische Festivals besuchen, bei denen Gerichte aus verschiedenen Küchen der Welt sowie lokale Delikatessen präsentiert werden.
Desserts:
- Cafe Fellini: Ein wunderbarer Ort, um in italienischem Stil Desserts und Kaffee zu genießen. Probieren Sie ihr Tiramisu und Panna Cotta.
- Sladký Design: Eine Konditorei, die sich auf einzigartige Desserts und Kuchen spezialisiert, die individuell bestellt werden können.
Tipps:
- Reservierung: Es wird empfohlen, besonders in beliebten Restaurants und an Wochenenden im Voraus einen Tisch zu reservieren.
- Trinkgeld: In der Regel beträgt das Trinkgeld in der Tschechischen Republik etwa 10% der Rechnungssumme.
Ein Besuch in Pilsen ermöglicht es Ihnen, nicht nur die historischen und kulturellen Sehenswürdigkeiten zu genießen, sondern auch den Geschmack der tschechischen Küche und des Biers wirklich kennenzulernen.
