Prag ist nicht nur für seine architektonischen Meisterwerke und reiche Geschichte bekannt, sondern auch ein echter Genuss für Feinschmecker. Die gastronomische Szene der Stadt bietet eine Vielfalt traditioneller tschechischer Gerichte und moderner kulinarischer Trends. Hier ist ein touristischer Gastro-Guide für Prag:
Frühstück:
- Cafe Savoy: Historisches Café im Jugendstil mit klassischem tschechischen Frühstück. Probieren Sie ihr berühmtes "Savoy Frühstück" mit hausgemachtem Brot und Eggs Benedict.
- Eska: Modernes Lokal mit kreativem Ansatz zu traditionellen Rezepten. Probieren Sie ein Frühstück mit Bauernprodukten und frisch gebackenem Brot.
Mittagessen:
- Lokál: Eine Restaurantkette, die authentische tschechische Küche serviert. Probieren Sie knedlíky (tschechische Knödel) und svíčková (Rinderfilet in Sahnesauce).
- Kantýna: Der perfekte Ort für Fleischliebhaber. Hier können Sie verschiedene tschechische Fleischgerichte vom offenen Feuer probieren.
Abendessen:
- La Degustation Bohême Bourgeoise: Ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichneter Restaurant, das eine moderne Sicht auf die traditionelle tschechische Küche durch ein Degustationsmenü bietet.
- Sansho: Ein Lokal, das östliche und westliche kulinarische Traditionen verschmelzt. Bekannt für seine unkonventionellen Ansätze und interessanten Gerichte.
Snacks und Süßigkeiten:
- Můj šálek kávy: Ein großartiger Ort für Kaffee und leichte Snacks. Es gibt eine gute Auswahl an Desserts für jeden Geschmack.
- Choco Cafe: Ein Paradies für Schokoladenliebhaber. Probieren Sie den Trdlo, ein aromatisches Gebäck, das manchmal mit Schokoladenfüllung oder Eiscreme serviert wird.
Getränke:
- U Fleků: Eine der ältesten Brauereien in Prag. Hier wird ihr dunkles eigenes Bier ausgeschenkt, das definitiv einen Versuch wert ist.
- Hemingway Bar: Eine bekannte Vintage-Bar mit einer vielfältigen Auswahl an Cocktails. Probieren Sie klassische oder hausgemachte Getränke von ihren Barkeepern.
Fazit: Prag ist eine Stadt, in der man nicht nur die Aussicht auf alte Gebäude und Denkmäler genießen kann, sondern auch die Aromen der traditionellen und modernen Küche entdecken kann. Nehmen Sie sich unbedingt Zeit für eine gastronomische Tour und genießen Sie die Vielfalt der lokalen Speisen und Getränke.
