Reims, im Herzen der Champagne-Region gelegen, ist nicht nur für seine historischen Sehenswürdigkeiten bekannt, sondern auch für seine reiche kulinarische Kultur. Hier ist ein Gastronomie-Guide für Touristen, die die besten Gerichte und Getränke der Region genießen möchten:
Frühstück
- Le Four à Bois: Beginnen Sie den Tag mit einem traditionellen französischen Frühstück. Dieser Ort ist bekannt für sein Gebäck und frisches Brot aus dem Holzofen.
- Café du Palais: Gemütliches Café mit Art-Deco-Dekor, wo Sie Croissants und frisch gebrühten Kaffee probieren können.
Mittagessen
- Brasserie Excelsior: Traditionelle französische Küche in elegantem Ambiente. Probieren Sie hier Bouillabaisse oder Kalbsfilet.
- Chez Jerome: Bekannt für seine saisonalen Gerichte. Eine gute Wahl für Liebhaber des modernen französischen Kochstils.
Abendessen
- Le Foch: Ein Restaurant mit einem Michelin-Stern, das exquisite französische Gerichte anbietet. Probieren Sie unbedingt das Degustationsmenü.
- L'Assiette Champenoise: Ein weiterer Michelin-Sterne-Betrieb, bei dem regionale Produkte und kreative Präsentation im Mittelpunkt stehen.
Champagner und Verkostungen
- Champagnermuseum: Erfahren Sie die Geschichte dieses berühmten Getränks und probieren Sie seine Vielfalt.
- Pommery: Eines der bekanntesten Champagnerhäuser. Besuchen Sie ihre Keller und probieren Sie ihre Produkte.
Imbisse und günstige Optionen
- Bouillon des Halles: Ein großartiger Ort für ein preiswertes Mittagessen oder einen Snack. Französische Klassiker mit lokalem Flair.
- Le Petit Basque: Ein Budget-Snack-Restaurant, das leckere Teller mit Käse und Fleischspezialitäten serviert.
Desserts und Cafés
- La Maison Fossier: Bekannt für ihre rosa Biskuitkuchen. Probieren Sie unbedingt und kaufen Sie sie als Souvenir mit nach Hause.
- Chocolaterie Fabrice Gillotte: Ein Paradies für Schokoladenliebhaber. Eine große Auswahl an Süßigkeiten, von denen jede ein Kunstwerk ist.
Lokale Märkte
- Märkte Route de: Ein großartiger Ort, um frische Lebensmittel zu kaufen und lokale Delikatessen zu probieren. Geöffnet jeden Samstag.
In Reims erwartet Sie eine erstaunliche Mischung aus kulinarischer Kunst und Traditionen, die selbst den anspruchsvollsten Feinschmecker beeindrucken werden. Guten Appetit!
