Rothenburg ob der Tauber (deutsch Rothenburg ob der Tauber) ist eine malerische Stadt in Bayern, Deutschland, bekannt für ihre gut erhaltene mittelalterliche Architektur. Die engen Gassen, die steinernen Häuser mit Ziegeldächern und die Atmosphäre des alten Europas bieten ideale Bedingungen für entspannte Spaziergänge und gastronomische Entdeckungen. Hier sind einige Empfehlungen für eine kulinarische Reise in diese wundervolle Stadt:
Frühstücke und Café-Brunches
- Café Eckart: Ein großartiger Ort für Frühstück oder leichten Brunch. Hier finden Sie eine Vielzahl von Gerichten, von klassischen Omeletts und Toasts bis hin zu reichhaltigen bayerischen Leckereien.
- Café Einzigartig: Dieses Café im Stadtzentrum bietet köstliche Frühstücke und Mittagessen. Ergänzen Sie Ihren Morgenkaffee mit einem Stück hausgemachtem Kuchen oder Brötchen.
Mittagessen und Abendessen
- Hotel Reichs-Küchenmeister: Ein Restaurant im gleichnamigen Hotel, das traditionelle deutsche Gerichte anbietet. Probieren Sie Schweinshaxe oder Wiener Schnitzel mit lokalem Bier.
- Restaurant Alter Keller: Ein perfekter Ort für ein Familienessen. Die Speisekarte umfasst verschiedene deutsche Gerichte wie Frikadellen, Gänsebraten und verschiedene Würste.
- Zur Höll: Eines der ältesten Restaurants der Stadt, seit den 900er Jahren! Hier können Sie nicht nur die historische Atmosphäre genießen, sondern auch köstliche Gerichte in bester deutscher Tradition.
Desserts und Süßigkeiten
- Schneeballen: Dies ist eine Köstlichkeit aus Rothenburg, die man unbedingt probieren sollte - Kugeln aus Teig, die an Schneebälle erinnern, gebacken und in Puderzucker oder Schokolade gewälzt werden. Sie sind in örtlichen Konditoreien wie der Bäckerei Striffler zu finden.
Bier- und Weinstuben
- Brot & Zeit: Ein gemütlicher Ort, um bayerische Snacks, leckeres Roggenbrot und eine hervorragende Auswahl an lokalem Bier zu bestellen.
- Glocke Weingut und Hotel: Hier können Sie lokale Weine in einer gemütlichen Atmosphäre im Weinkeller probieren. Sie bieten auch Weinverkostungen an, wenn Sie mehr über lokale Sorten erfahren möchten.
Straßenessen und Märkte
- Weihnachtsmarkt (Christkindlesmarkt): Wenn Sie im Dezember nach Rothenburg kommen, sollten Sie unbedingt dieses Fest besuchen. Hier können Sie Glühwein, gebrannte Maronen und viele andere traditionelle Weihnachtsleckereien probieren.
- Mittelalterliche Festivals: Über das Jahr hinweg finden verschiedene Festivals in der Stadt statt, bei denen Sie verschiedene lokale und mittelalterliche Gerichte probieren können.
Jede dieser Einrichtungen bietet nicht nur leckeres Essen, sondern auch eine einzigartige Atmosphäre, die Rothenburg ob der Tauber zu einem herrlichen Ort für kulinarischen Tourismus macht. Guten Appetit und eine angenehme Reise!
