Amiens, ubicada en el norte de Francia, es conocida no solo por su patrimonio histórico y cultural, sino también por su rica escena gastronómica. Aquí tienes algunos de los lugares y platos clave que deberías probar si planeas hacer un tour gastronómico por esta hermosa ciudad.
Desayunos y cafeterías
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Café Louise Comienza el día con un desayuno tradicional francés en el acogedor ambiente de esta cafetería. Prueba croissants y baguettes frescas con mermelada casera.
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Boulangerie Pâtisserie Gontran Cherrier El famoso panadero Gontran Cherrier ofrece magníficos panes y pasteles. Perfecto para un desayuno ligero o un tentempié.
Restaurantes para el almuerzo
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Les Marissons Un restaurante francés moderno donde puedes disfrutar de platos de temporada elaborados con productos locales. No te pierdas los platos de pescado o carne.
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Le Quai Un restaurante en las orillas del río Somme, con vistas impresionantes y cocina tradicional francesa. Prueba su plato de pato o mejillones fritos tradicionales.
Cenas y delicateses
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L'Aubergade Un restaurante de prestigio con una cocina experimental. Ideal para una ocasión especial o si deseas conocer la alta cocina francesa.
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Restaurant L'Atelier des Rêves Un excelente lugar si buscas platos con combinaciones y presentaciones originales. Se recomienda probar el menú degustación.
Especialidades locales
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Amiens Macaroons Estas galletas de almendra se diferencian de los macarons convencionales por su textura y sabor. Un dulce local original.
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Ficelle Picarde Esta crepe tradicional de Picardía con queso, jamón y champiñones definitivamente merece la pena probar.
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Flamiche aux Poireaux Pastel de puerros, otra clásica receta de Picardía que a menudo se sirve como aperitivo.
Bebidas
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Cerveza y sidra La región es conocida por su sidra, así como por la variedad de cervecerías artesanales locales. Visita una de ellas para disfrutar de una degustación.
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Vinos Los vinos franceses siempre son dignos de atención. En Amiens encontrarás bares de vinos con una buena selección tanto de vinos locales como de otras regiones de Francia.
Amiens es una ciudad que te cautivará con su ambiente y delicias gastronómicas. No olvides reservar mesa en los lugares populares con anticipación, especialmente en temporada alta de turismo. ¡Que tu viaje sea delicioso!
