Aveiro, ubicado en la parte central de Portugal, es conocido como la "Venecia portuguesa" gracias a sus canales y pintorescos puentes. Sin embargo, las experiencias gastronómicas que ofrece esta ciudad también merecen atención. Aquí tienes algunas recomendaciones para disfrutar de la cocina local.
Desayuno
- Ovos Moles de Aveiro: Empieza el día con el tradicional dulce de "ovos moles" (huevos suaves). Este famoso manjar, hecho a base de huevos y azúcar, se suele servir en una fina cáscara comestible de oblea.
- Casa de Chá à Brasileira: Un lugar excelente para desayunar con bollería y café aromático.
Almuerzo
- Mercado do Peixe: Un mercado donde puedes probar mariscos frescos. Prueba los platos de bacalao o sardinas, que aquí preparan especialmente deliciosos.
- Salpoente: Un restaurante especializado en cocina portuguesa contemporánea, ubicado en un hermoso edificio junto al canal.
Cena
- Cais da Tosca: Un acogedor restaurante conocido por utilizar productos locales. Prueba el pescado fresco a la parrilla.
- O Telheiro: Aquí es recomendable probar el plato tradicional portugués "francesinha" - un sándwich de carne cubierto con queso derretido y salsa de tomate.
Bebidas
- Bar do Estrela: Un lugar ideal para quienes desean probar vinos portugueses. También puedes pedir la bebida tradicional - "ginjinha", licor de cereza.
- Margarida Café: Una excelente opción para relajarse por la noche con un cóctel. Aquí a menudo hay actuaciones musicales.
Postres y aperitivos ligeros
- Confeitaria Peixinho: Aquí encontrarás los famosos "ovos moles" de Aveiro, así como una gran variedad de otros pasteles.
- Picota - A Mesa do Largo: Un lugar donde puedes disfrutar de tapas de producción local en un ambiente acogedor.
Consejos:
- No te pierdas los quesos y embutidos locales. Son excelentes como aperitivo o en platos.
- Visita los mercados locales para sumergirte en la atmósfera de la ciudad y descubrir los productos tradicionales.
Aveiro es no solo arquitectura y canales, sino también un paraíso para los amantes de la buena comida, dispuestos a descubrir los sabores de Portugal en su forma más auténtica.
