Batumi, ubicado en la costa del Mar Negro en Georgia, es un destino turístico popular, especialmente entre los amantes de la gastronomía. Aquí tienes algunas recomendaciones para que tu tour gastronómico por Batumi sea inolvidable:
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Ajarian Khachapuri: Esta icónica pastelería georgiana, que se asemeja a un bote de masa relleno de queso, huevo y mantequilla, debe estar en tu lista de degustaciones. Pruébalo en uno de los restaurantes locales, como "Laguna" o "Retro".
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Mercados locales: Visita el Mercado Central de Batumi. Aquí puedes probar y comprar frutas y verduras de temporada frescas, queso sulguni, hierbas y especias.
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Restaurantes de pescado: La favorable ubicación en la costa ofrece una abundancia de pescado fresco y mariscos. Uno de los restaurantes populares es "Chernomoretz", donde encontrarás una variedad de platos de pescado.
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Churchkhela y otros dulces: Prueba el churchkhela, un dulce tradicional hecho de nueces sumergidas en jugo de uva o frutas espesado. Puedes encontrarlo en la mayoría de las tiendas de souvenirs y en los mercados.
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Ojahuri: Este plato tradicional de Georgia hecho de carne, generalmente de cerdo, estofado con papas y especias. Se sirve en muchos locales.
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Bares de vino: Georgia es famosa por su vinificación. Visita los bares de vinos locales, como "Wine Room" o "Givi's Wine", para probar vinos tintos y blancos, así como el famoso vino ámbar georgiano.
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Cafés junto al mar: Sentado cómodamente en la playa, puedes disfrutar de una taza de aromático café georgiano o té de hierbas, mientras disfrutas de las impresionantes vistas al mar.
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Vino Ajariano: No pierdas la oportunidad de visitar bodegas en los alrededores de Batumi y degustar vinos ajarianos.
Recuerda que el viaje gastronómico no solo se trata de comida, sino también de cultura y atmósfera, así que no dudes en interactuar con los lugareños y probar algo nuevo. ¡Buen provecho y que tengas unas vacaciones inolvidables en Batumi!
