Bremen es una ciudad con una rica historia y cultura, así como una variada escena culinaria. Aquí tienes una guía gastronómica turística de Bremen:
Zavtrak
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Café Sand:
- Dirección: Am Stadtwerder 252
- Descripción: Un lugar perfecto para comenzar el día con vistas al río Weser. Ofrece una amplia variedad de desayunos, incluyendo pan recién horneado, quesos y embutidos locales, así como opciones vegetarianas.
- Prueba: Desayuno alemán clásico con productos locales.
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Kaffeehaus Classico:
- Dirección: Sögestraße 54
- Descripción: Acogedor café en el centro de la ciudad que ofrece diversas opciones para desayunar y excelente café.
- Prueba: Desayuno francés con croissants y mermelada.
Comida
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Bremer Ratskeller:
- Dirección: Am Markt 11
- Descripción: Uno de los bodegones de vino más antiguos de Alemania, abierto desde 1405. Aquí sirven platos tradicionales alemanes con énfasis en la cocina de Bremen.
- Prueba: Labskaus (plato tradicional de carne, patatas y remolacha).
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Schüttinger Gasthausbrauerei:
- Dirección: Hinter dem Schütting 12/13
- Descripción: Restaurante local de cervecería con una atmósfera auténtica. Un gran lugar para probar variedades de cerveza alemana.
- Prueba: Codillo de cerdo con ensalada de patata y spätzle.
Cena
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RIVA Mediterran Inspiriert:
- Dirección: Schlachte 15-18
- Descripción: Restaurante en el paseo marítimo con hermosas vistas y excelente cocina mediterránea.
- Prueba: Platos de pescado y pastas.
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Al Dar:
- Dirección: Am Wall 201
- Descripción: Restaurante con cocina siria y libanesa. Una excelente opción para aquellos que quieren probar algo nuevo y exótico.
- Prueba: Mezze (una variedad de pequeños platos para compartir) y especialidades a la parrilla.
Comida callejera y snacks rápidos
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Marktplatz:
- Descripción: La plaza principal de la ciudad, donde a menudo se celebran mercados y festivales. Aquí puedes probar una variedad de alimentos callejeros.
- Prueba: Bratwurst (salchicha a la parrilla) y empanadas locales.
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Bremer Bonbon Manufaktur:
- Dirección: Böttcherstraße 8
- Descripción: Una confitería local donde puedes ver el proceso de creación de caramelos y dulces.
- Prueba: Caramelos y chupetines artesanales.
Descansos de café y té
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Teestübchen im Schnoor:
- Dirección: Wüstestätte 1
- Descripción: Acogedor salón de té en el histórico barrio de Schnoor. Un gran lugar para relajarse con una taza de té.
- Prueba: Tés de hierbas locales y repostería casera.
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Cafe Knigge:
- Dirección: Sögestraße 32
- Descripción: Uno de los cafés más antiguos de Bremen, abierto desde 1889. Conocido por sus postres y repostería.
- Prueba: Tarta "Bremer Muscat", famosos pralinés.
Consejos
- Especias y condimentos locales: Asegúrate de probar los platos de pescado con especias del norte de Alemania.
- Cerveza: Bremen es famoso por su cerveza, especialmente marcas como "Beck's" y "Haake-Beck".
- Mariscos: Debido a su cercanía al Mar del Norte, en Bremen encontrarás excelentes mariscos y pescado.
¡Disfruta de tus aventuras gastronómicas en Bremen!
