Brighton - no es solo playas y muelles, sino también una próspera escena gastronómica que ofrece algo especial para cada gourmet. Aquí tienes algunos lugares recomendados para visitar en esta animada ciudad:
- The Salt Room: Ubicado cerca de la playa, este restaurante ofrece magníficos platos de mariscos con un toque moderno. Prueba los platos a la parrilla y las ostras frescas.
- 64 Degrees: Este restaurante se ha hecho popular gracias a su enfoque creativo de la cocina británica. El menú cambia según la temporada para utilizar solo los mejores productos locales.
- Burger Brothers: Si buscas algo menos formal, visita una de las mejores hamburgueserías de Brighton. A la gente local le encanta este lugar por sus hamburguesas grandes y jugosas.
- Chilli Pickle: Un restaurante indio que siempre recibe excelentes críticas por su autenticidad y exquisitos platos. Prueba los curris tradicionales y thalis.
- Silo: El primer restaurante en el mundo con residuos cero. Silo ofrece una experiencia gastronómica única, donde cada plato se elabora teniendo en cuenta la sostenibilidad y la minimización de residuos.
- Brighton Beer Dispensary: Un lugar excelente para probar cerveza local. El establecimiento ofrece una amplia selección de cervezas artesanales de cervecerías locales y británicas.
- The Flour Pot Bakery: Para pan fresco y café aromático, este acogedor café panadería es el lugar ideal para un tentempié matutino.
- Market Restaurant & Bar: Aquí sirven platos inspirados en la cocina mediterránea y británica, y seguramente disfrutarás de su enfoque estacional.
- Terre à Terre: Un restaurante vegetariano que impresionará no solo a veganos y vegetarianos, sino a todos los amantes de la gastronomía. Los platos aquí son completos y creativos.
- Pompoko: Para una comida presupuestaria pero deliciosa, elige este café japonés que es conocido por sus sabrosos platos estilo donburi asequibles.
No te olvides de visitar los mercados locales, como Brighton Open Market, para probar productos frescos y artesanías. Estos lugares son una excelente manera de conocer la cultura local y apoyar a los productores locales.
Independientemente de tus preferencias, en Brighton seguramente encontrarás algo que te guste. ¡Buen viaje y buen provecho!
