Guía gastronómica de Cardiff

Cardiff, la capital de Gales, es una ciudad con una rica historia y una cultura diversa, que también ofrece muchas oportunidades para explorar la gastronomía. Aquí tienes una guía gastronómica turística de Cardiff que te ayudará a disfrutar de la cocina local y la atmósfera.

Desayunos y Brunch

1. The Early Bird:

   • Acogedor café con una amplia selección de desayunos y brunches. Prueba sus famosas tortitas y repostería casera.

2. Anna Loka:

   • Este lugar es perfecto para vegetarianos y veganos. Ofrecen una variedad de platos a base de ingredientes vegetales para el desayuno.

Almuerzos

1. Café Servini’s:

   • Un clásico café británico con platos de almuerzo abundantes. Un excelente lugar para fish and chips o pastel de pastor.

2. Casanova:

   • Restaurante italiano que ofrece platos tanto tradicionales como modernos. Prueba su pasta casera y mariscos frescos.

Cenas

1. The Potted Pig:

   • Situado en una antigua cámara acorazada bancaria, este restaurante ofrece cocina británica moderna con énfasis en ingredientes de temporada y platos de carne.

2. Mint and Mustard:

   • Una excelente opción para los amantes de la cocina india. Ingredientes locales y frescos combinados con especias tradicionales crean platos únicos.

Bebidas

1. The Dead Canary:

   • Un bar de cócteles escondido con una atmósfera única. Un excelente lugar para probar cócteles creativos y disfrutar de música en vivo.

2. Tiny Rebel Cardiff:

   • Un bar local de cervezas con una amplia selección de cervezas artesanales de producción propia. Asegúrate de probar sus cervezas IPA y stouts de marca.

Postres y Dulces

1. Science Cream:

   • Un lugar único donde se prepara helado frente a los clientes utilizando nitrógeno líquido. Prueba sabores y toppings no convencionales.

2. Penylan Pantry:

   • Encantador café con una excelente selección de postres, pasteles y repostería. Su pastel de limón merece ser probado.

Mercados y Comida Callejera

1. Cardiff Central Market:

   • No dudes en visitar este mercado cubierto, donde puedes encontrar desde productos locales hasta repostería fresca y platos para llevar.

2. Street Food Cardiff:

   • Aquí encontrarás una variedad de cocinas, desde mexicana y tailandesa hasta la tradicional galesa. Un excelente lugar para los amantes de la comida callejera.

¡Espero que esta guía te ayude a disfrutar de las experiencias gastronómicas en Cardiff!