Dresde es no solo la capital cultural de Sajonia, sino también un lugar con una excelente escena culinaria. Aquí tienes una guía gastronómica turística de Dresde:
Día 1
Desayuno:
- Kastenmeiers - un restaurante especializado en mariscos frescos y pescado. Prueba sus platos de desayuno emblemáticos.
- Café Schinkelwache - un famoso café cerca del teatro de ópera, que ofrece un desayuno clásico alemán con bollos, quesos y embutidos.
Almuerzo:
- Sophienkeller im Taschenbergpalais - un restaurante en un sótano histórico que recrea la atmósfera del antiguo Dresde. Prueba la cocina sajona.
- Pulverturm an der Frauenkirche - un restaurante en una antigua taberna con una atmósfera histórica y una excelente cocina tradicional alemana.
Cena:
- Karls Bummelzug - un acogedor restaurante que ofrece platos de la cocina regional sajona.
- Vapiano - si quieres comida italiana, ve a Vapiano, donde puedes ver cómo preparan tu pizza o pasta.
Día 2
Desayuno:
- Emil Reimann Café - un clásico café de Dresde con deliciosos pasteles y repostería. No te pierdas el stollen dresdiano.
- Bäckerei & Konditorei Schwerdtners - una famosa panadería y confitería con una gran variedad de productos de panadería frescos y postres.
Almuerzo:
- Watzke Brauereiausschank am Goldenen Reiter - un restaurante de cerveza con su propia cervecería, que ofrece platos tradicionales con excelente cerveza.
- Aykan - un restaurante turco que ofrece deliciosos kebabs, mezze y otros platos de la cocina nacional.
Cena:
- Grillkeller in der Neustadt - un excelente lugar para los amantes de la carne, especializado en parrilla.
- Café & Restaurant Dresdnereapfelhaus - famoso por sus postres de manzana, así como por su deliciosa cocina alemana.
Día 3
Desayuno:
- Pfannkuchsen - un pequeño café con una excelente selección de panqueques con diferentes rellenos.
- Kreutzkämpe Bäckerei - otra excelente panadería conocida por su stollen dresdiano y otros postres.
Almuerzo:
- Restaurant Stresa - este restaurante ofrece una maravillosa cocina alemana moderna con énfasis en productos locales frescos.
- Schifferklause - un restaurante en la orilla del río Elba con cocina tradicional y excelentes vistas.
Cena:
- Alte Meister Café & Restaurant - cocina moderna con un hermoso interior y vistas al Zwinger.
- Bierstube zum Feldschlößchen - un restaurante pub con cocina tradicional alemana y una excelente selección de cervezas.
Postres y Aperitivos
- Pfunds Molkerei - una de las tiendas de lácteos más hermosas del mundo. Prueba sus productos lácteos y postres.
- Camondas Schokoladen - una tienda de chocolate donde puedes probar y comprar una selección de chocolates de todo el mundo.
Consejos:
- La cocina de Dresde está llena de historia y tradición. Asegúrate de probar especialidades locales como Sauerbraten (carne de res marinada al horno) y Eierschecke (pastel de huevo dresdiano).
- La cerveza y el vino local son excelentes acompañamientos para cualquier almuerzo o cena.
- No olvides hacer reservas con anticipación, especialmente en restaurantes y cafés populares.
¡Buen provecho y que disfrutes de tu estancia en Dresde!
