Fráncfort del Meno es una ciudad con una rica historia y atmósfera cosmopolita que también ofrece una amplia variedad de placeres gastronómicos. Aquí tienes algunas recomendaciones para los turistas que deseen disfrutar de la culinaria de esta maravillosa ciudad.
Establecimientos Tradicionales Alemanes:
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Atschel
- Dirección: Wallstraße 7, 60594
- Qué probar: Salsa verde (Grüne Soße) con huevos y papas, vino de manzana (Apfelwein).
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Zur Sonne
- Dirección: Darmstädter Landstraße 8, 60594
- Qué probar: Frankfurter Schnitzel – escalope con salsa verde.
Cocina Alemana Moderna:
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Siebert’s
- Dirección: Berger Str. 154, 60385
- Qué probar: Interpretaciones modernas de platos tradicionales, como el tartar de ternera con salsa verde.
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Wagner
- Dirección: Schweizer Str. 71, 60594
- Qué probar: Delicatessen locales con presentación moderna, una amplia selección de vinos de manzana.
Cocina Internacional:
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Brick Gastrolounge
- Dirección: Eschenheimer Tor 2, 60318
- Qué probar: Platos de fusión con énfasis en ingredientes frescos y presentación creativa.
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Ariston
- Dirección: Vilbeler Str. 27, 60313
- Qué probar: Cocina mediterránea, como moussaka o mariscos.
Opciones Vegetarianas y Veganas:
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Vevay
- Dirección: Bleidenstr. 11, 60313
- Qué probar: Ensaladas, sopas y platos principales veganos preparados con ingredientes locales y orgánicos.
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Kleinlaut & Vogel
- Dirección: Alte Gasse 5, 60313
- Qué probar: Menú de cocina vegetariana y vegana con productos de temporada.
Cafeterías y Postres:
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Hoppenworth & Ploch
- Dirección: Friedberger Landstraße 86, 60316
- Qué probar: Café artesanal y repostería.
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Iimori Konditorei Pattisserie
- Dirección: Braubachstraße 24, 60311
- Qué probar: Dulces franceses y japoneses, como macarons y eclairs.
Mercados y Comida Callejera:
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Kleinmarkthalle
- Dirección: Hasengasse 5-7, 60311
- Qué probar: Productos locales e internacionales, desde embutidos y quesos hasta frutas exóticas.
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Berger Street Market
- Dirección: Berger Straße, Bornheim
- Qué probar: Comida callejera en el norte de Fráncfort, incluyendo kebabs turcos y pizzas italianas.
Establecimientos de Vinos y Cervezas:
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Bornheimer Ratskeller
- Dirección: Am Bornheimer Hang 11, 60316
- Qué probar: Vinos locales y variedades de cerveza alemana en barril.
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Vineria Central
- Dirección: Vilbeler Str. 27, 60313
- Qué probar: Excelente selección de vinos alemanes e internacionales para degustación.
Consejos Útiles:
- Asegúrate de reservar mesas con anticipación, especialmente en establecimientos populares y por la noche.
- Muchas restaurantes y cafeterías solo aceptan efectivo, así que es mejor tener suficientes euros en efectivo contigo.
- Prueba el vino de manzana local (Apfelwein) – una bebida única que se sirve en casi todos los establecimientos tradicionales.
¡Buen provecho y disfruta de experimentar la gastronomía inolvidable en Fráncfort del Meno!
