Garmisch-Partenkirchen es una pintoresca ciudad turística en Baviera, Alemania, conocida por sus impresionantes paisajes alpinos y rica cultura. La escena gastronómica aquí es tan impresionante como la belleza natural. Aquí tienes una guía de los principales lugares gastronómicos y recomendaciones para los turistas:
Restaurantes y cafés
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Restaurant Drehmöser 9
- Descripción: Este restaurante está ubicado en la montaña cerca de la estación del teleférico a Zugspitze. Deliciosos platos bávaros con una vista fantástica.
- Qué probar: Kaiserschmarrn (panqueques con pasas), Flammkuchen (versión alemana de la pizza).
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Hofbräustüberl Garmisch
- Descripción: Establecimiento bávaro tradicional con una buena selección de cervezas locales y platos clásicos.
- Qué probar: Schnitzel, codillo de cerdo (Schweinshaxe), Weißwurst (salchicha blanca).
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Zum Wildschütz
- Descripción: Popular restaurante conocido por su acogedor interior y auténticos platos bávaros.
- Qué probar: Ensalada bávara de salchichas (Bayerischer Wurstsalat), pato frito con col roja.
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Gasthof Fraundorfer
- Descripción: Uno de los restaurantes más antiguos de la ciudad con las famosas noches bávaras, donde se puede disfrutar de música en vivo y bailes folclóricos.
- Qué probar: Haxe (codillo de cerdo), Obatzda (dip de queso).
Pastelerías y cafeterías
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Krönner Café
- Descripción: Fabricante de chocolate y café con una excelente selección de pasteles, dulces y chocolate caliente.
- Qué probar: Selva negra (Schwarzwälder Kirschtorte), productos de chocolate originales.
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Backerei Sand
- Descripción: Panadería local con una gran selección de panecillos frescos, pan y postres.
- Qué probar: Pan de especias (Lebkuchen), pretzels frescos.
Bares y cervecerías
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Griesbräu zu Murnau
- Descripción: Cervecería con variedades tradicionales de cerveza bávara, a solo unos kilómetros de Garmisch-Partenkirchen.
- Qué probar: Variedades locales de cerveza (Helles, Dunkel).
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Braustuberl Garmisch
- Descripción: Cervecería local con una excelente atmósfera y la posibilidad de probar diferentes tipos de cerveza de cervecerías locales.
- Qué probar: Hefeweizen (cerveza de trigo), Seidla Märzen.
Mercados y granjas
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Wochenmarkt (Mercado semanal)
- Descripción: Se celebra los viernes. Aquí puedes encontrar productos locales frescos, quesos, embutidos y pan.
- Qué probar: Quesos locales, mermeladas caseras, verduras y frutas frescas.
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Bauernhof & Hofladen
- Descripción: Granjas locales y tiendas de granja donde puedes comprar huevos frescos, productos lácteos, miel y carne.
- Qué probar: Productos lácteos frescos, miel, huevos.
Consejos
- Reservas: Muchos restaurantes y bares populares pueden llenarse de turistas, especialmente en temporada alta. Es mejor reservar con antelación.
- Propina: En Alemania, la propina suele ser del 5 al 10% de la cuenta.
- Características de la cocina: La cocina bávara es bastante sustanciosa y carnosa, pero muchos establecimientos ofrecen opciones vegetarianas también.
¡Disfruta de tu visita a Garmisch-Partenkirchen y su magnífica gastronomía!
