¡Ibiza, o Eivissa, no es solo un lugar con impresionantes playas y una animada vida nocturna, sino también un verdadero paraíso para los amantes de la buena comida! Aquí tienes algunas recomendaciones para un viaje gastronómico por esta isla:
Desayunos
-
San Antonio:
- The Skinny Kitchen: Excelente lugar para empezar el día con un desayuno saludable. Prueba los smoothie bowls y las tostadas de aguacate.
-
Ibiza (capital):
- Passion Cafe: Este lugar icónico es conocido por sus platos vegetarianos y veganos, así como por sus deliciosos smoothies y jugos.
Almuerzos
-
Santa Eulalia:
- Es Terral: Cocina franco-española con énfasis en productos locales frescos. Una excelente opción para un almuerzo relajado en un ambiente acogedor.
-
Playa d'en Bossa:
- Beachouse Ibiza: Moderno restaurante en la playa con un menú variado que incluye platos mediterráneos y pizzas de horno de leña.
Cenas
-
Talamanca:
- Sa Punta: Destino gastronómico popular que ofrece vistas panorámicas y platos exquisitos de cocina local e internacional.
-
San José:
- Can Domingo: Platos de cocina italiana con énfasis en ingredientes frescos y caseros. Una cena en el jardín creará una atmósfera inolvidable.
Comida callejera y aperitivos
-
Pinchos y tapas: Prueba los bares de tapas en el Casco Antiguo de Ibiza, como La Bodega, donde podrás disfrutar de deliciosos aperitivos y un ambiente acogedor.
-
Bocadillos y ensaimadas: En los mercados o en pequeños cafés, prueba los bocadillos españoles y la repostería tradicional.
Restaurantes de alta cocina
-
Heart Ibiza: Una colaboración única entre los hermanos Adrià y el Cirque du Soleil. Aquí, la alta cocina se combina con actuaciones únicas.
-
Nobu Ibiza Bay: Si deseas disfrutar de una cena lujosa con un toque asiático, este restaurante es la elección perfecta.
Vinos y bebidas
-
No te pierdas la oportunidad de probar los vinos locales de Vala de San Mateo o San Antonio. Las bodegas locales a menudo ofrecen tours y catas.
-
Hierbas Ibicencas: Licor tradicional de Ibiza, macerado con hierbas, que definitivamente debe estar en tu lista de degustación.
Estas recomendaciones te ayudarán a descubrir una variedad de sabores y estilos culinarios en Ibiza, creando una experiencia gastronómica inolvidable.
