Jihlava es una encantadora ciudad en la República Checa que puede ofrecer muchas experiencias gastronómicas interesantes. Aquí tienes algunas recomendaciones para un turista gastronómico que quiera explorar la cocina local:
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Restaurantes tradicionales:
- Restaurace Na Hradbách: Este lugar ofrece platos de la cocina tradicional checa. Prueba su famoso gulash con knedliky o pato con col.
- Hospoda u Švejka: Un restaurante clásico inspirado en el personaje literario de Josef Švejk. Aquí sirven platos abundantes como las rodillas de cerdo y diferentes variedades de knedliky.
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Cafeterías y panaderías:
- Cukrárna a Kavárna Pod Věží: Un lugar ideal para los amantes de los postres, donde puedes probar postres tradicionales checos como la miel y el trdelnik.
- Kavárna Muzeum: Esta elegante cafetería no solo ofrece café delicioso, sino también bocadillos y postres que puedes probar después de visitar el centro histórico.
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Mercados locales:
- Mercado de Jihlava (Jihlavské trhy): Aquí puedes encontrar productos frescos de producción local, como quesos, embutidos, miel y verduras frescas que te sumergirán en la atmósfera de la vida rural de la República Checa.
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Bares de vino:
- Vinárna U Sklepa: Este bar de vinos ofrece una amplia selección de vinos checos. Las degustaciones de vinos te permitirán conocer los mejores vinos de la región de Moravia.
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Salones de cerveza:
- Pivovar Ježek Jihlava: Una de las cervecerías más antiguas de la ciudad, donde puedes probar diversas variedades de cerveza y disfrutar de la atmósfera de un pub checo tradicional.
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Cabañas de granja y tours gastronómicos:
- Considera apuntarte a un tour gastronómico o visitar cabañas de granjas locales para probar delicatessen como queso casero o productos ahumados.
Como ves, Jihlava puede ofrecer una amplia gama de experiencias gastronómicas para los turistas. No te olvides de visitar también atracciones como el zoológico de Jihlava, las catacumbas y el centro histórico de la ciudad.
