Kutná Hora es una encantadora ciudad checa conocida por su rica historia y monumentos arquitectónicos. Además de sus puntos de interés culturales, también puede ofrecer una experiencia gastronómica única. Aquí tienes una pequeña guía gastronómica de Kutná Hora:
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Platos tradicionales checos:
- U Varhanáře: Este restaurante ofrece el auténtico sabor de la República Checa. Prueba la svíčková (estofado de carne de cerdo con salsa cremosa) o el vepřové koleno (codillo de cerdo al horno).
- Na Pašince: Aquí puedes disfrutar de un clásico gulash o knedlíky con pato.
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Vinos y cervezas locales:
- La viticultura está en auge en Kutná Hora. Visita Vinné sklepy Kutná Hora para degustar vinos locales.
- Para los amantes de la cerveza, vale la pena visitar Pivovar Dědek, una pequeña cervecería donde puedes probar varias variedades de cerveza artesanal.
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Cocina moderna:
- Factory: Un restaurante de estilo loft que ofrece platos de cocina checa y europea moderna. Aquí puedes probar platos de autor con interesantes combinaciones de sabores.
- Barborská: Una excelente opción para los gourmets. Este restaurante está ubicado cerca de la catedral de Santa Bárbara y ofrece tanto platos tradicionales como innovadores.
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Cafeterías y postres:
- Kavárna Středočeský kraj: Un lugar acogedor para relajarse con una taza de café aromático y repostería fresca.
- Kavárna U Ruží: Prueba los postres locales, especialmente el pastel de miel o el strudel de manzana.
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Mercados locales y productos:
- Visita los mercados de agricultores de la ciudad para comprar productos locales frescos como quesos, miel y embutidos. A menudo se celebran en la plaza central, especialmente en verano.
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Delicatessen especiales:
- Presta atención a los restaurantes que ofrecen platos estacionales. Por ejemplo, en los meses de otoño muchos lugares ofrecen platos con setas frescas y otros productos locales.
Disfruta cada momento en Kutná Hora explorando sus riquezas culturales y gastronómicas.
