Por supuesto, Leipzig es una ciudad con una rica escena gastronómica, donde se pueden encontrar muchos restaurantes, cafeterías y bares excelentes. Aquí tienes algunas recomendaciones para hacer que tu viaje gastronómico por Leipzig sea inolvidable:
Desayunos y brunch:
- Café Kandler: Un lugar maravilloso frente a la iglesia de Santo Tomás, donde puedes disfrutar de un desayuno clásico alemán o pasteles.
- Franz Morish: Una cafetería con una atmósfera acogedora y un café increíblemente delicioso. Un gran lugar para un desayuno tardío o un almuerzo ligero.
Cocina alemana tradicional:
- Auerbachs Keller: Uno de los restaurantes más famosos de Leipzig, mencionado en obras de Goethe. Aquí puedes probar platos clásicos de Sajonia en una atmósfera histórica única.
- Thüringer Hof: Un restaurante con más de 500 años de historia, que ofrece platos tradicionales de Turingia y Sajonia.
Cocina internacional:
- Zchaca: Un restaurante elegante que ofrece platos de cocina internacional moderna con énfasis en productos de temporada.
- Indian Crown: Un lugar excelente para los amantes de la cocina india. Un menú rico y una impresionante atmósfera.
Cocina vegetariana y vegana:
- Symbiose: Un restaurante vegetariano con un extenso menú y un ambiente acogedor. Solo se utilizan productos orgánicos y de temporada.
- Mia's: Una cafetería vegana con una excelente selección de postres, ensaladas y bebidas.
Cena:
- Stelzenhaus-Restaurant: Un lugar ideal con vistas al río Pleißen para disfrutar de exquisitos platos y buen vino.
- Fela: Un restaurante de alta cocina con un enfoque moderno en la preparación de platos europeos.
Cafeterías y postres:
- Toni's Handmade Icecream: El paraíso para los amantes del helado. Amplia selección de sabores e ingredientes naturales.
- Café Maître: Conocido por sus dulces franceses y agradable atmósfera.
Bares y pubs:
- Bayerischer Bahnhof: Una microcervecería donde se puede probar cerveza de Sajonia. Un excelente lugar para relajarse después de un largo día.
- Spizz Jazz Club: Un lugar popular con música en vivo y excelentes bebidas. El ambiente siempre es animado y acogedor.
Mercados y puestos de comida:
- Markt am Richard-Wagner-Platz: Un mercado semanal donde se pueden comprar productos frescos, quesos, embutidos y otros productos gastronómicos.
- Feinkost: Un complejo histórico con ambiente de antiguo mercado. Aquí se pueden encontrar diversos puestos de comida y cafeterías.
Recomendaciones adicionales:
- Leipzig también es conocida por sus panaderías y pastelerías. Asegúrate de probar la repostería alemana tradicional, como los pretzels y strudels.
- Las enotecas y tiendas especializadas ofrecen una amplia selección de vinos locales e internacionales. Es un excelente lugar para degustar y comprar.
¡Espero que esta guía te ayude a disfrutar de los sabores de Leipzig!
