Marsella es una ciudad con una rica historia y diversidad cultural, lo que la convierte en un verdadero hallazgo para los amantes de la gastronomía. A continuación se presenta una guía gastronómica de Marsella con algunos de los mejores lugares para visitar:
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Bouillabaisse
- Chez Fonfon: Ubicado en el barrio Vallon des Auffes. Famoso por su auténtica bouillabaisse.
- Le Miramar: Situado en el Puerto Viejo y ofrece una de las mejores versiones de este plato.
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Panisse et Socca
- La Boîte à Panisse: Prueba el panisse caliente y crujiente.
- Chez Sauveur: Conocido por sus recetas tradicionales.
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Pastis
- Bar de la Marine: Uno de los bares clásicos en el paseo marítimo para disfrutar del pastis.
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Repostería provenzal
- Four des Navettes: Panadería histórica famosa por sus navettes.
- La Cure Gourmande: Excelente lugar para comprar dulces provenzales.
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Mercados locales
- Marché des Capucins: Mercado colorido con una amplia variedad de productos frescos.
- Marché de Noailles: Ideal para encontrar ingredientes exóticos y especias.
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Restaurantes de alta cocina
- Le Petit Nice: Restaurante con estrella Michelin que ofrece platos refinados con impresionantes vistas al mar.
- L'Épuisette: Otro establecimiento gastronómico con énfasis en mariscos y vistas panorámicas.
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Comida callejera y aperitivos
- Les Halles de la Major: Mercado cubierto con diversos puestos y cafeterías.
- La Sicilianavola: Lugar conocido por pizza y comida callejera.
Marsella es un lugar donde las tradiciones culinarias provenzales se mezclan con influencias de diferentes rincones del Mediterráneo. En esta ciudad, cada persona encontrará algo que le guste, desde comida callejera hasta restaurantes exquisitos.
