Olomouc es una ciudad maravillosa en la República Checa, conocida no solo por su rica historia y arquitectura, sino también por su excelente escena gastronómica. Aquí tienes algunos de los lugares y platos que debes probar al visitar esta ciudad:
Restaurantes y cafeterías
- Moravská Restaurace: Este lugar ofrece auténtica cocina morava. Prueba platos tradicionales como pato con repollo y knedliky.
- Hanácká Hospoda: Excelente lugar para probar delicias locales. Se recomienda probar el queso Olomoucké tvarůžky, que se ha convertido en un símbolo de la región.
- Svatováclavský Pivovar: Una cervecería donde se elabora cerveza artesanal. Aquí puedes disfrutar de bebidas y pedir deliciosos platos que combinan perfectamente con la cerveza.
- Café 87: Acogedora cafetería donde puedes probar deliciosos postres y café. Un excelente lugar para descansar después de pasear por la ciudad.
Delicias locales
- Olomoucké tvarůžky: Este es un tipo especial de queso con un fuerte olor que se produce exclusivamente en esta zona. Se sirve de diversas formas, desde aperitivos de queso hasta platos fritos.
- Svíčková: Plato tradicional checo de carne de res en salsa de crema, servido con knedliky, nata montada y salsa de arándanos.
- Knedlíky: Una base de harina, pan o patata que a menudo se sirve como acompañamiento de muchos platos.
Mercados y tiendas de comestibles
- Olomouc Main Market: Mercado central de la ciudad donde puedes encontrar productos frescos, quesos locales, panadería y más.
- Farmer's Markets: Normalmente se celebran en plazas de la ciudad los fines de semana. Aquí podrás comprar verduras frescas, frutas y otros productos locales directamente de los agricultores.
Características No olvides que en Olomouc también hay una gran tradición vinícola, así que asegúrate de probar los vinos locales o hacer un tour gastronómico por las bodegas de la región. ¡Al visitar estos lugares y probar las delicias locales, disfrutarás al máximo de la cultura gastronómica de Olomouc!
