Positano, ubicado en la costa de Amalfi en Italia, ofrece experiencias gastronómicas exquisitas basadas en productos locales y de temporada. Aquí tienes una guía gastronómica turística de Positano que te ayudará a disfrutar de la cocina local:
Restaurantes
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La Sponda Cocina: Italiana, Mediterránea. Características: Este restaurante, galardonado con una Estrella Michelin, es conocido por su atmósfera romántica con velas y vistas al mar. Prueba el risotto de la casa y mariscos frescos.
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Da Adolfo Cocina: Mariscos. Características: Puedes llegar al restaurante en bote, lo que hace que la visita sea toda una aventura. Prueba los mejillones en salsa de vino blanco y la pasta de limón.
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Ristorante Max Cocina: Italiana tradicional. Características: Ubicado en una pequeña galería de arte. Un excelente lugar para degustar pasta casera y vinos locales.
Comida callejera y snacks ligeros
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Collina Bakery Características: Un excelente lugar para tomar café por la mañana con bollos frescos o croissants. Prueba la tradicional sfogliatella.
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Casa e Bottega Características: Aquí puedes disfrutar de desayunos y almuerzos ligeros. Prueba los batidos y los sándwiches caseros.
Delicias locales
- Mozzarella di bufala - famoso queso de leche de búfala que definitivamente debes probar.
- Limoncello - licor aromático de limones locales, excelente como digestivo.
- Pesce all’acqua pazza - plato de pescado cocinado con tomates, ajo y aceite de oliva.
Postres
- Delizia al Limone - postre de limón, símbolo de la costa de Amalfi.
- Torta Caprese - tradicional pastel de chocolate con almendra.
Bodegas y bares
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Franco's Bar Características: Vistas panorámicas y cócteles exquisitos. Un lugar perfecto para relajarse al atardecer.
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Venus Bar Características: Ambiente relajado y selección de vinos locales.
Positano no solo sorprende con paisajes únicos, sino que también deleita los sentidos con su diversidad de opciones gastronómicas. No olvides reservar mesa en los restaurantes populares con anticipación, especialmente en temporada turística.
