Reims, ubicado en el corazón de la región de Champagne, es conocido no solo por sus atracciones históricas, sino también por su rica cultura gastronómica. Aquí tienes una guía gastronómica para los turistas que deseen disfrutar de los mejores platos y bebidas de la región:
Desayuno
- Le Four à Bois: Comienza el día con un desayuno tradicional francés. Este lugar es famoso por sus pasteles y pan fresco horneado en horno de leña.
- Café du Palais: Un acogedor café con decoración artística donde puedes probar croissants y café recién hecho.
Almuerzo
- Brasserie Excelsior: Cocina francesa tradicional en un entorno elegante. Prueba el bouillabaisse o el filete de ternera aquí.
- Chez Jerome: Conocido por sus platos de temporada. Una excelente elección para los amantes del estilo de cocina francés moderno.
Cena
- Le Foch: Un restaurante con estrella Michelin que ofrece exquisitos platos de la cocina francesa. Asegúrate de probar el menú degustación.
- L'Assiette Champenoise: Otro poseedor de estrella Michelin, donde los productos locales y la presentación creativa son el foco principal.
Champagne y degustaciones
- Museo del Champagne: Aprende sobre la historia de esta famosa bebida y prueba su variedad.
- Pommery: Una de las casas de Champagne más conocidas. Visita sus bodegas y prueba muestras de sus productos.
Bocadillos y opciones económicas
- Bouillon des Halles: Un gran lugar para un almuerzo o refrigerio económico. Clásicos franceses con un toque local.
- Le Petit Basque: Un local económico que sirve deliciosos platos de quesos y embutidos.
Postres y cafeterías
- La Maison Fossier: Conocida por sus bizcochos rosados. Asegúrate de probarlos y comprar algunos como souvenir.
- Chocolaterie Fabrice Gillotte: Para los amantes del chocolate. Una gran selección de dulces, cada uno una obra de arte.
Mercados locales
- Marché du Boulingrin: Un excelente lugar para comprar productos frescos y degustar delicias locales. Abierto todos los sábados.
En Reims te espera una increíble combinación de alta cocina y tradiciones que impresionarán incluso al gourmand más experimentado. ¡Buen provecho!
