La ciudad de Tours es un lugar maravilloso para los amantes de las aventuras gastronómicas. Aquí hay una breve guía de las principales atracciones culinarias de esta ciudad:
- Mercado de Tours: Comience en el mercado Les Halles, donde puede probar productos locales frescos. Aquí encontrará una variedad de quesos, como el queso de cabra Sainte-Maure-de-Touraine, así como frutas y verduras frescas.
- Restaurantes y cafés: Tours es conocido por sus bistrós y restaurantes que ofrecen platos de la cocina francesa. Visite el restaurante "La Maison" para probar la clásica cena francesa en un ambiente acogedor.
- Delicias de la región:
- Rillettes: un plato de carne similar a un paté.
- Foie gras: hígado de pato o ganso, popular en toda Francia.
- Tarte Tatin: famosa tarta de manzana invertida que se debe probar con una bola de helado.
- Bodegas: No se pierda la oportunidad de visitar las bodegas de vino del Valle del Loira, famosas por sus vinos blancos y rosados. Se organizan catas donde se pueden probar vinos de Chenin Blanc y Sauvignon Blanc.
- Pastelerías: Visite las pastelerías locales para disfrutar de macarons y croissants. La repostería local tiene un encanto especial y ligereza.
- Clases de cocina: Para aquellos que deseen sumergirse en el arte culinario, se ofrecen clases donde se puede aprender a cocinar platos tradicionales bajo la dirección de experimentados chefs.
- Eventos locales: Durante todo el año en Tours se celebran diversos festivales gastronómicos, como el festival de foie gras y vino, donde se pueden probar platos y bebidas únicas. Espero que esta guía le ayude a disfrutar de la diversidad culinaria de Tours y descubrir el verdadero sabor de la gastronomía francesa.
