Weimar es una ciudad en Alemania, conocida no solo por su patrimonio cultural, sino también por su variada y deliciosa gastronomía. Si estás planeando un viaje a Weimar y quieres disfrutar de la gastronomía local, aquí tienes algunas recomendaciones:
Desayuno y brunch
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Café Frauentor
- Dirección: Frauentorstraße 10
- Descripción: Acogedor café con una gran terraza y excelente selección de panadería, café y desayunos. Prueba el desayuno tradicional alemán con pan, queso, embutidos y huevos.
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Restaurant AnnA
- Dirección: Goetheplatz 2
- Descripción: Conocido por sus abundantes desayunos y brunches con vistas a la plaza Goethe. Excelentes tortillas y ensaladas frescas.
Almuerzo
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Gasthaus Zum Weißen Schwan
- Dirección: Frauentorstraße 23
- Descripción: Restaurante tradicional alemán en un edificio histórico donde puedes disfrutar de auténtica cocina de Turingia. Recomendamos probar las salchichas y chucrut de Turingia.
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Zum Goethebrunnen
- Dirección: Geleitstraße 12
- Descripción: Lugar perfecto para almorzar con un ambiente hogareño. Prueba platos de temporada y delicias alemanas tradicionales.
Cena
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Schwarzburger Hof
- Dirección: Marienstraße 1
- Descripción: Cocina alemana moderna con un menú variable que incluye platos frescos e interesantes. Un lugar perfecto para disfrutar de vinos locales.
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Cielo
- Dirección: Schillerstraße 2
- Descripción: Restaurante italiano en el corazón de Weimar que ofrece una amplia selección de pastas, pizzas y mariscos. Un lugar perfecto para una cena romántica.
Café y postres
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Kalmuck
- Dirección: Kaufstraße 2
- Descripción: Un lugar encantador para los amantes del café con una excelente selección de postres, incluido el pastel "Selva Negra". El ambiente es muy acogedor y relajante.
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Café Donndorf
- Dirección: Marktplatz 15
- Descripción: Café histórico en la plaza central de la ciudad. Prueba el clásico strudel de manzana con salsa de vainilla.
Bares y pubs
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Fritz Mitte
- Dirección: Steubenstraße 1
- Descripción: Un acogedor bar conocido por su cálida atmósfera y amplia selección de cervezas locales e internacionales.
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Planbar
- Dirección: Marienstraße 3
- Descripción: Un moderno bar de cócteles con bebidas innovadoras y un diseño elegante. Ideal para relajarse por la noche después de un día de turismo.
Mercados y tiendas
- Weimarer Wochenmarkt
- Dirección: Marktplatz
- Descripción: Mercado semanal en la plaza central donde puedes comprar productos frescos, miel, quesos, embutidos y otras delicias locales.
Recomendaciones
- Cocina de Turingia: Asegúrate de probar las salchichas de Turingia (Bratwurst) y chucrut (Sauerkraut). Estos platos son puntos destacados de la cocina local.
- Vinos locales: Weimar y sus alrededores son conocidos por sus vinos, especialmente las variedades blancas. Visita bodegas locales o restaurantes para disfrutar de estas bebidas.
Weimar te espera con una amplia variedad de placeres gastronómicos que harán que tu estancia sea aún más memorable. ¡Buen provecho!
