Zlín es una pequeña y encantadora ciudad en la República Checa, que no solo es conocida por su arquitectura funcionalista, sino también por ofrecer interesantes experiencias gastronómicas. Aquí hay algunos lugares y platos que vale la pena probar si estás viajando a Zlín.
Restaurantes y cafeterías:
- Restaurante U Města Hamburku: Un lugar tradicional checo donde puedes probar platos locales como svíčková na smetaně, gulash y queso frito.
- Mocca Café: Una excelente cafetería para amantes de la repostería y el café. Aquí puedes probar varios postres, incluyendo el tradicional medovik y strudel de manzana.
- Fine Restaurant: Un excelente lugar para los amantes de la comida, que prefieren la cocina europea moderna con énfasis en productos locales frescos.
- Bistrotéka Valachy: Este acogedor bistró ofrece una amplia selección de platos de cocina internacional, así como especialidades de la región de Moravia.
Delicias locales:
- Moravské klobásy: Una especialidad de la región, se pueden encontrar en tiendas locales o mercados. Perfecto para un picnic o un bocado rápido.
- Tvarohové knedlíky: Pierogi dulces de queso que suelen servirse con crema y frutas. Este es un postre popular en Zlín y sus alrededores.
- Olomoucké tvarůžky: Queso picante con un intenso aroma, originario de la región vecina, que es muy popular entre los lugareños y turistas.
Bebidas:
- Slivovitz: Moravia es conocida por su slivovitz, una fuerte bebida alcohólica hecha de ciruela. Vale la pena probar como parte de la experiencia cultural.
- Cerveza checa: En Zlín, al igual que en toda la República Checa, se valora mucho la cerveza. Las cervecerías locales ofrecen una variedad de tipos, incluyendo lager y pilsner tradicionales.
Consejos:
- No te olvides de visitar los mercados locales, donde puedes comprar productos frescos y delicias caseras.
- Algunos restaurantes y cafeterías ofrecen menús especiales de degustación que te permiten probar varios platos a la vez.
Un tour gastronómico por Zlín te permitirá disfrutar no solo de hermosas vistas, sino también descubrir los sabores de esta interesante región.
