Baden-Baden, une ville pittoresque d'Allemagne, est célèbre pour ses sources thermales, son histoire et son élégance. Cependant, cette ville propose également des expériences gastronomiques uniques, offrant la possibilité de savourer à la fois la cuisine allemande traditionnelle et des plats raffinés de la cuisine internationale. Voici quelques recommandations pour un voyage gastronomique à Baden-Baden:
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Bars à vin et restaurants:
- Weinstube im Baldreit - un restaurant confortable situé dans une rue tranquille du centre-ville. Vous y trouverez un excellent choix de vins locaux et des plats allemands traditionnels.
- Rinderstall Restaurant & Vino Café - ici, vous pourrez déguster d'excellents vins locaux et des plats préparés à partir de produits frais locaux.
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Goûtez la cuisine traditionnelle du Bade:
- Gasthaus Löwenbräu - un restaurant dans un bâtiment ancien qui propose des plats allemands traditionnels tels que des côtes de porc, des saucisses et des schnitzels, ainsi qu'une excellente bière allemande.
- Geroldsauer Mühle - ce n'est pas simplement un restaurant, mais un complexe comprenant une boucherie et une boulangerie. Vous pourrez y déguster des plats de gibier, des champignons des forêts avoisinantes et d'autres produits régionaux.
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Restaurants raffinés:
- Le Jardin de France - un restaurant de cuisine française étoilé au Michelin. Les gourmets apprécieront les plats raffinés et la riche carte des vins.
- Restaurant Brenners Park-Hotel & Spa - vous y trouverez des plats élégants avec une vue magnifique sur le parc Lichtental. Le restaurant est également connu pour sa collection de vins.
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Cafés et pâtisseries:
- Café König - l'un des cafés les plus renommés de Baden-Baden, qui propose de délicieux gâteaux, pâtisseries et le célèbre Forêt-Noire (Schwarzwälder Kirschtorte).
- Kaffeesack - un café élégant avec une grande variété de cafés et de délices.
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Marchés et épiceries:
- Wochenmarkt (Marché fermier) - ce marché est ouvert le matin certains jours de la semaine. Vous pourrez y acheter des légumes frais, des fruits, des fromages, des saucisses et même des huîtres.
- Confiserie Rumpelmayer - une célèbre pâtisserie où vous pourrez acheter des chocolats et des massepains exquis.
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Restaurants ethniques:
- Namaskaar - l'un des meilleurs restaurants indiens de la ville. Vous pourrez y déguster des plats authentiques de la cuisine indienne.
- Porterhouse Grill - un excellent steakhouse proposant de délicieux steaks et d'autres plats de viande.
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Établissements avec vue panoramique:
- Molkenkur Café-Restaurant - un café-restaurant situé au sommet de la montagne Merkur. Vous pourrez y profiter d'une vue imprenable sur la ville et ses environs.
Baden-Baden est un véritable paradis pour les gourmets. Que vous préfériez la cuisine allemande traditionnelle ou des plats raffinés de la cuisine internationale, chacun y trouvera son bonheur. Bon appétit et profitez de votre voyage!
