Mike Aiden

I’m a intrepid travel blogger, weaves tales of exploration and discovery. Let's traverse the globe together and share in the beauty of our world.

Cologne

Cologne est une ville pittoresque en Allemagne, connue pour sa majestueuse cathédrale, son riche passé historique et sa scène culturelle animée. Explorez ses ruelles étroites, ses magnifiques musées et profitez de l'atmosphère imprégnée de l'odeur de la bière locale.

Plusieurs personnalités célèbres ont exprimé leurs impressions sur la ville de Cologne. On peut citer la citation célèbre de Henry James, célèbre écrivain américain, qui a magnifiquement décrit l'impressionnante architecture de Cologne. Peut-être que cette citation conviendrait :

La grandeur de Cologne vous conquiert dès le premier regard, comme si toute la ville était construite pour impressionner et inspirer. - Henry James

Cette citation souligne l'atmosphère unique de Cologne et ses trésors architecturaux capables d'impressionner les touristes du monde entier.

Aperçu de la ville

Cologne - l'une des plus anciennes et des plus grandes villes d'Allemagne, située dans l'État fédéral de Rhénanie-du-Nord-Westphalie. La ville a été fondée par les Romains en 38 av. J.-C. et possède une histoire riche qui se reflète dans son architecture et ses monuments culturels.

Voici quelques raisons pour lesquelles Cologne est populaire auprès des touristes :

La cathédrale de Cologne (Kölner Dom) : l'une des attractions les plus célèbres de la ville et de toute l'Allemagne. La cathédrale est un chef-d'œuvre de l'architecture gothique et fait partie de la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO. Ses imposantes tours sont visibles de nombreux endroits de la ville.
Le Rhin : Cologne est situé sur le fleuve Rhin, ce qui en fait un port fluvial important. Les promenades le long du quai et les croisières sur le fleuve sont populaires parmi les touristes.
Le carnaval : le carnaval de Cologne est l'un des plus grands et des plus connus en Europe. Il attire un grand nombre de visiteurs.
Les musées : Cologne abrite de nombreux musées sur divers sujets, y compris le musée romano-germanique, le musée Ludwig (art contemporain), le musée du chocolat et le musée des arts appliqués.
La vieille place (Alter Markt) et la vieille ville : se promener dans ces quartiers permet de plonger dans l'atmosphère du Cologne médiéval.
L'opéra de Cologne et les théâtres : la ville est réputée pour ses événements culturels, notamment l'opéra, les théâtres et les concerts.
Le pont Hohenzollern : célèbre non seulement comme un nœud de transport important, mais aussi comme un endroit pour accrocher des "cadenas d'amour", laissés par les couples.
Les attractions et l'éducation : Cologne abrite l'une des plus anciennes universités d'Europe - l'Université de Cologne, fondée en 1388.
Shopping et gastronomie : Cologne offre de nombreuses possibilités de shopping. Il convient de goûter la bière locale - le kölsch, ainsi que de visiter divers restaurants et cafés.
Un réseau de transports pratique : Cologne dispose d'un grand aéroport international et d'un réseau de transports en commun développé, ce qui le rend très accessible aux touristes.

Ainsi, la combinaison d'une histoire riche, d'événements culturels, de monuments architecturaux et de diverses activités de loisirs fait de Cologne une destination attrayante pour les voyages.

Monuments et musées

Cathédrale de Cologne: Ce chef-d'œuvre gothique est l'un des symboles les plus reconnaissables de la ville. Il comprend deux énormes flèches et abrite les reliques des Trois Rois Mages.
Musée romano-germanique: Ici sont exposés des artefacts illustrant la riche histoire romaine et germanique de la région, y compris la célèbre mosaïque de Dionysos.
Musée du Chocolat: Ce musée raconte la longue histoire et le processus de fabrication du chocolat. Vous pourrez également y voir une fabrique de chocolat en activité et goûter différentes variétés de cette douceur.
Musée Ludwig: Le musée abrite l'une des plus grandes collections d'art moderne en Europe, comprenant des œuvres de Picasso, Warhol et Lichtenstein.
Vieille place du marché et hôtel de ville: Le marché historique avec de nombreux bâtiments anciens et l'hôtel de ville de Karlshaus, le plus ancien d'Allemagne, font partie intégrante du tissu urbain historique.
Église Saint-Martin du Grand: C'est l'une des douze grandes églises romanes de la ville. Construite aux XIe et XIIe siècles, elle impressionne par son style architectural massif.
Tiergarten: L'un des plus anciens zoos du pays, qui attire les visiteurs par sa diversité d'animaux et ses zones bien entretenues.
Tour du Rhin: Symbole moderne de la ville, offrant une vue magnifique sur les environs depuis son sommet.
Musée des Arts Décoratifs: Une impressionnante collection d'arts décoratifs - mobilier, argenterie, céramique et textiles, de l'Antiquité à nos jours, y est présentée.
Maison Grützner: Un bâtiment ancien utilisé aujourd'hui pour des concerts et des événements culturels.

Événements historiques

Cologne est l'une des plus anciennes et des plus importantes villes d'Allemagne. Son histoire remonte à plus de deux mille ans, et de nombreux événements importants se sont produits sur son territoire.

Fondation par les Romains (38 av. J.-C.) : La ville a été fondée par les Romains en tant que colonie sous le nom de Colonia Claudia Ara Agrippinensium. C'est à partir de cette époque que l'histoire documentée de Cologne commence. Elle est devenue une importante forteresse romaine et un centre commercial sur le fleuve Rhin.
Moyen Âge et archevêché : Au Moyen Âge, Cologne est devenue l'une des plus grandes villes du nord de l'Europe et un important centre ecclésiastique. Elle était dirigée par un archevêque qui avait une influence considérable non seulement à l'intérieur de la ville, mais aussi sur le territoire allemand. En 1248, la construction de la cathédrale de Cologne a débuté, devenant ainsi le symbole de la ville.
La Hanse (XIVe siècle) : Cologne était un membre important de la Hanse, une ligue de villes commerçantes qui dominait le commerce en mer Baltique et en mer du Nord. Cela a apporté à la ville une grande richesse et un développement rapide.
Guerre de Trente Ans (1618-1648) : Pendant la Guerre de Trente Ans, Cologne a été relativement épargnée par les destructions et est devenue un refuge pour de nombreux réfugiés. La ville a évité de grands dégâts et a préservé son autonomie religieuse.
Passage sous le contrôle français et ensuite prussien (1794-1815) : En 1794, la ville a été occupée par les troupes françaises et est devenue une partie de la République française, puis de l'Empire. Après la défaite de Napoléon, la ville est passée sous le gouvernement prussien par décision du Congrès de Vienne en 1815.
Industrialisation (XIXe siècle) : Au cours du XIXe siècle, Cologne est devenue un centre d'industrialisation. De nombreuses usines, chemins de fer et ponts ont été construits. La population de la ville a fortement augmenté, et elle est devenue l'un des plus grands centres industriels d'Allemagne.
Seconde Guerre mondiale (1939-1945) : Pendant la Seconde Guerre mondiale, Cologne a été soumise à de lourds bombardements et a été presque entièrement détruite. Environ 90 % du centre-ville a été détruit, mais la ville a été rapidement reconstruite après la guerre.
Reconstruction d'après-guerre et période moderne : Après la guerre, Cologne a été reconstruite et continue de se développer. Aujourd'hui, c'est l'un des centres culturels, économiques et technologiques de l'Allemagne. Cologne est également connue pour son carnaval et est une destination touristique majeure grâce à sa célèbre cathédrale et à d'autres bâtiments historiques.

Ces événements ont joué un rôle clé dans la formation de l'histoire et du développement de Cologne, en faisant une ville importante dans le contexte européen.

Événements culturels et festivals

Cologne, une grande ville en Allemagne, est connue pour ses divers événements culturels et festivals qui attirent de nombreux touristes. Voici quelques-uns d'entre eux:

Le Carnaval de Cologne (Kölner Karneval) - l'un des événements carnavalesques les plus célèbres en Europe, attirant des milliers de visiteurs. Il commence en novembre et les festivités principales ont lieu en février. C'est un événement coloré et énergique avec des défilés de rue, des fêtes costumées et divers spectacles.
Le Festival des Lumières de Cologne (Kölner Lichter) - un événement annuel en juillet, avec des spectacles de lumière, des feux d'artifice et des concerts dans toute la ville. L'événement central est un grand feu d'artifice sur le Rhin.
Festivals de musique:
- c/o pop - un festival de musique et une conférence dédiés à la musique pop contemporaine et à la culture. Il a lieu chaque année et comprend des performances d'artistes locaux et internationaux.
- Amphi Festival - un festival de musique gothique et alternative qui se tient en juillet. Il propose une variété de performances dans les genres du rock gothique, du synth-pop, de l'EBM, etc.
Le Marché de Noël de Cologne (Kölner Weihnachtsmärkte) - une série de marchés festifs organisés à l'approche de Noël. On y trouve des objets artisanaux, des gourmandises et des souvenirs. Les marchés les plus célèbres sont situés sur la place de la cathédrale de Cologne et dans la vieille ville.
Art Cologne - l'une des plus anciennes et prestigieuses foires internationales d'art contemporain, organisée depuis 1967. Cet événement attire des collectionneurs, des galeristes et des artistes du monde entier.
La Semaine du Design de Cologne (Cologne Design Week) - cet événement comprend des expositions, des ateliers et des conférences dédiés au design et à l'architecture.
Le Festival du Film de Cologne (Film Festival Cologne) - un festival de cinéma international présentant des nouveautés du cinéma mondial, ainsi que des rencontres avec des réalisateurs et des acteurs. Ces événements ne représentent qu'une petite partie de la vie culturelle riche de Cologne, qui est également célèbre pour ses musées, ses théâtres et ses sites historiques.

Galeries et expositions

Cologne, l'un des plus grands centres culturels d'Allemagne, propose une riche palette de galeries et d'expositions. Voici quelques-unes des plus significatives :

Musée Ludwig : Spécialisé dans l'art moderne, y compris les œuvres de Pablo Picasso, Andy Warhol et d'autres artistes remarquables du XXe siècle. La collection comprend une impressionnante collection de pop art et d'avant-gardistes russes.
Musée Wallraf-Richartz & Fondation Corboud : L'un des plus anciens musées de Cologne avec une riche collection d'art du Moyen Âge au début du XXe siècle. Un accent particulier est mis sur les œuvres des maîtres médiévaux et des impressionnistes.
Musée d'art appliqué de Cologne : Présente une variété d'objets d'art appliqué du Moyen Âge à nos jours, y compris des meubles, des textiles, de la céramique et des bijoux.
Musée romain-germanique : Une attraction clé pour les amateurs d'archéologie, le musée expose de nombreux artefacts de l'époque romaine trouvés sur le site de Cologne moderne.
Opéra de Cologne et Philharmonie : En plus des expositions d'art, Cologne propose une riche programmation musicale. L'opéra et la philharmonie organisent régulièrement des concerts et des productions d'opéra de haute qualité.
Archive de photographies August Sander : La collection est consacrée à l'héritage du célèbre photographe August Sander, connu pour ses portraits des habitants de l'Allemagne du début du XXe siècle. Galeries et espaces plus petits :
Die Kunstagentin : Galerie contemporaine spécialisée dans l'art de rue et contemporain. Des expositions d'artistes jeunes et prometteurs y sont souvent organisées.
Galerie Boisserée : Propose une large gamme d'œuvres de modernisme classique et contemporain, y compris des gravures et des peintures.
Galerie Martina Kaiser : Galerie d'art contemporain présentant des artistes allemands et internationaux.
Galerie Karsten Greve : L'une des principales galeries spécialisées dans l'art d'après-guerre et contemporain. La galerie organise des expositions d'artistes renommés et soutient également de nouveaux talents. Cologne est également connue pour ses nombreux marchés d'art et festivals artistiques, tels que l'ART COLOGNE, qui attirent des collectionneurs et des amateurs d'art du monde entier.

Cuisine locale

Cologne possède une riche histoire culinaire, et vous pourrez y déguster de nombreux délices locaux. Voici quelques-uns d'entre eux:

Himmel un Ääd (Ciel et Terre): Un plat traditionnel composé de purée de pommes de terre (terre) et de compote de pommes (ciel), servi avec des saucisses boudinées ou du boudin noir frit.
Kölsche Kaviar (Caviar de Cologne): Malgré son nom, ce plat est composé de saucisse boudinée frite avec des oignons, parfois servie avec du pain de seigle ou de la purée de pommes de terre.
Halver Hahn (Demi-coq): En réalité, ce n'est pas du poulet mais du pain de seigle allemand, servi avec du fromage gouda, de la moutarde, des cornichons marinés et de l'oignon.
Rheinischer Sauerbraten (Ragoût aigre de la Rhénanie): De la viande braisée, généralement du bœuf, marinée dans du vinaigre et des épices avant la cuisson. Servi avec des quenelles de pommes de terre ou de farine et une sauce souvent préparée avec des raisins secs.
Reibekuchen (Galettes de pommes de terre): Des galettes de pommes de terre croustillantes, souvent servies avec de la crème sure ou de la compote de pommes. On les trouve également sur les marchés de rue et lors des festivités.
Kölsch (Kölsch): Une bière blonde locale servie dans de petits verres étroits (200 ml). Son goût se marie parfaitement avec les plats locaux.
Mettbrötchen: Un sandwich au hachis cru (généralement du porc), assaisonné d'oignons, de sel et de poivre. Il est important que la viande soit très fraîche.
Flönz: Une saucisse de sang de Cologne, préparée avec différentes épices. Elle est souvent servie en hors-d'œuvre froid ou frite.

En explorant Cologne, n'oubliez pas de visiter les restaurants locaux et les brasseries pour savourer pleinement le goût et l'atmosphère de cette magnifique ville!

Restaurants et cafés

Cologne, Allemagne, regorge de restaurants et de cafés divers offrant quelque chose pour tous les goûts. Voici quelques endroits à visiter:

Traditionnels restaurants allemands

Früh am Dom: Description: Brasserie historique juste à côté de la cathédrale de Cologne. Vous pourrez y déguster des plats typiquement colognais et de la Kölsch (bière locale). Adresse: Am Hof 12-18
Gaffel am Dom: Description: Autre brasserie populaire offrant une cuisine allemande traditionnelle. Spacieux et apprécié aussi bien des locaux que des touristes. Adresse: Bahnhofsvorplatz 1

Restaurants modernes et créatifs

MaiBeck: Description: Cuisine allemande moderne et créative mettant l'accent sur des produits saisonniers frais. Restaurant doté d'une étoile Michelin. Adresse: Am Frankenturm 5
Ox & Klee: Description: Restaurant étoilé Michelin réputé pour ses plats innovants et ses menus dégustation. Adresse: Im Zollhafen 18

Cuisine internationale

Paeffgen: Description: Cuisine bavaroise traditionnelle avec un intérieur chaleureux caractéristique. Un endroit où vous pourrez ressentir l'atmosphère d'une vraie fête bavaroise. Adresse: Friesenstraße 64-66
Brauhaus Sion: Description: Combinaison de plats classiques allemands et d'une atmosphère conviviale. Excellent choix de Kölsch. Adresse: Unter Taschenmacher 5-7

Cafés et salons de thé

Cafe Reichard: Description: L'un des plus anciens cafés de Cologne, offrant une vue magnifique sur la cathédrale de Cologne. Un bon endroit pour le petit-déjeuner ou le dessert. Adresse: Unter Fettenhennen 11
The Coffee Gang: Description: Excellent endroit pour les amateurs de bon café. Café moderne avec un intérieur élégant et une variété de boissons. Adresse: Hahnenstraße 31

Végétarien et végétalien

Bunte Burger: Description: Restaurant écologique proposant une variété de plats végétaliens et végétariens, y compris de délicieux burgers. Adresse: Hospeltstraße 1
Edelgrün: Description: Café moderne proposant une cuisine végétalienne et des plats sains pour ceux soucieux de leur santé. Adresse: Berrenrather Straße 372

Ces établissements conviendront aux touristes désireux de goûter à la cuisine locale ainsi que de savourer des plats internationaux et créatifs.

Centres commerciaux et marchés

Cologne, situé à l'ouest de l'Allemagne, est un important centre culturel et commercial. La ville offre diverses possibilités pour le shopping, la vie nocturne et les divertissements. Voici quelques-unes d'entre elles:

Centres commerciaux et marchés:

Schildergasse: C'est l'une des rues commerçantes les plus animées d'Europe, regorgeant de magasins, des grands magasins aux boutiques.
Hohe Straße: Cette rue piétonne est également remplie de magasins où vous trouverez de tout, des vêtements à l'électronique.
Rhein Center: Situé dans le quartier de Weiden, c'est l'un des plus grands centres commerciaux de Cologne, offrant plus de 180 magasins.
Neumarkt Galerie: Ce complexe situé sur la place Neumarkt relie de nombreux magasins de mode et restaurants.
Eigelstein-Torburg: l'un des plus anciens quartiers, offrant un marché animé et de nombreux magasins locaux.
Altstadt-Markt: Les marchés de la vieille ville, en particulier les marchés de Noël, offrent des articles uniques et des événements culturels.

Vie nocturne:

Quartier Belge: Ce quartier est connu pour ses bars branchés, cafés et clubs. Vous y trouverez de nombreux endroits à la mode et originaux.
Rudolfplatz: De nombreux bars et restaurants se trouvent dans cette zone très animée. Un endroit idéal pour commencer la soirée.
Nippes: Un quartier avec des cafés atmosphériques et des bars fréquentés par les habitants.
Zülpicher Straße: Une rue populaire parmi les étudiants, avec de nombreux bars, pubs et clubs.

Divertissements:

Zoo de Cologne: l'un des plus anciens et des plus riches zoos d'Allemagne, un endroit idéal pour les familles.
Musée du Chocolat: un endroit fascinant à visiter, surtout pour les amateurs de sucreries. Vous pourrez tout apprendre sur la fabrication du chocolat et goûter différentes variétés.
Phantasialand: parc d'attractions thématique près de Cologne, offrant de nombreuses attractions et spectacles pour tous les âges.
Claudius Therme: un excellent endroit pour se détendre et se relaxer, avec de nombreux saunas, piscines et services de massage.
Musée Ludwig: l'un des musées d'art contemporain les plus célèbres d'Europe.
Lanxess Arena: un lieu où se déroulent des concerts, des événements sportifs et des spectacles de haut niveau.

Cologne offre un large choix d'activités et de lieux culturels, de loisirs et de divertissements. Cette ville avec son histoire ancienne et ses traditions vivantes rendra votre visite inoubliable.

Meilleure période pour venir

Le meilleur moment pour visiter Cologne dépend en grande partie des événements et des conditions climatiques que vous préférez.

Printemps (mars-mai) Le printemps est une période idéale pour visiter Cologne. Le temps se réchauffe et la ville commence à fleurir. Les parcs et jardins de Cologne sont particulièrement beaux à cette période de l'année. En mai, plusieurs festivals et événements se déroulent, notamment le Festival de Printemps sur la place du marché.

Été (juin-août) L'été est une période populaire pour les touristes. Le temps est chaud et ensoleillé, ce qui en fait un moment parfait pour se promener en ville et faire des visites en plein air. L'un des principaux événements de l'été est le festival des lumières de Cologne, où vous pourrez assister à un magnifique feu d'artifice au-dessus du Rhin.

Automne (septembre-novembre) L'automne à Cologne attire également les touristes avec son temps doux et ses couleurs vives. À cette période de l'année, il y a généralement moins de touristes qu'en été, donc vous pourrez profiter des attractions touristiques sans de longues files d'attente. En novembre, les marchés de Noël commencent à ouvrir, créant une atmosphère spéciale.

Hiver (décembre-février) L'hiver à Cologne est frais, mais cela n'empêche pas un grand nombre de touristes de visiter la ville en décembre, lorsque les marchés de Noël sont ouverts. Le marché central près de la cathédrale de Cologne est considéré comme l'un des plus beaux d'Allemagne. En février, le célèbre carnaval de Cologne a lieu, l'un des plus grands événements carnavalesques en Europe attirant des milliers de personnes du monde entier.

En conclusion, si vous souhaitez profiter des festivals et des marchés, l'hiver et le début du printemps sont des moments idéaux pour visiter. Si vous préférez une période plus calme et un climat doux, optez pour l'automne. Pour un temps chaud et ensoleillé, l'été est le meilleur choix.

Transports

À Cologne, il existe plusieurs types de transports principaux que vous pouvez utiliser pour vous déplacer en ville:

Trams et métros : Cologne dispose d'un vaste réseau de tramways et de métros (Stadtbahn) qui relient différentes parties de la ville et des banlieues. Ils sont un moyen rapide et pratique de se déplacer.
Autobus : En complément des tramways et des métros, Cologne dispose d'un réseau étendu de lignes de bus qui desservent les quartiers non desservis par les autres types de transports en commun.
Trains S-Bahn : La ville est également reliée par un réseau de trains de banlieue (S-Bahn) qui relient Cologne aux banlieues et aux autres villes de la région.
Taxis et covoiturage : Il est facile de trouver des taxis en ville, ainsi que des services de covoiturage proposés par différentes compagnies (comme SHARE NOW ou Cambio).
Vélos et trottinettes électriques : Les vélos et les trottinettes électriques sont populaires à Cologne. Vous pouvez les louer pour de courtes périodes grâce à des applications spéciales comme Lime, Bird ou Nextbike.
Voitures personnelles : Bien sûr, vous pouvez toujours vous déplacer en voiture personnelle, mais il convient de prendre en compte les problèmes de stationnement et de circulation, surtout en centre-ville.
Promenades à pied : Certaines parties de Cologne, notamment le centre-ville, se prêtent bien à la découverte à pied. Cela vous permet de profiter de l'architecture historique et de l'atmosphère de la ville.

N'oubliez pas de tenir compte des spécificités de chaque type de transport et de choisir celui qui est le plus pratique et adapté à votre itinéraire et à votre emploi du temps.

À noter

La visite de Cologne peut être une expérience inoubliable, et la connaissance de certaines coutumes et règles de conduite locales vous aidera à profiter encore plus de votre visite. Voici quelques conseils utiles:

Conseils utiles pour les touristes à Cologne

Explorez la cathédrale de Cologne (Kölner Dom): Cette cathédrale gothique est l'une des principales attractions de la ville. Monter jusqu'à sa pointe peut être fatigant, mais la vue magnifique sur la ville en vaut la peine.
Visitez les musées: Cologne compte de nombreux excellents musées, dont le musée Ludwig (art contemporain), le musée romano-germain et le musée du chocolat.
Promenez-vous dans la vieille ville (Altstadt): Vous y trouverez de nombreux cafés confortables, restaurants et bars, ainsi que des rues pittoresques et des bâtiments historiques.
Goûtez la cuisine locale et les boissons: Assurez-vous de goûter la Kölsch - la bière claire traditionnelle de Cologne. Vous devriez également essayer des plats locaux, comme le rôti de bœuf à la rhénane aux pommes et aux raisins.

Coutumes locales et règles de conduite

Salutations et politesse: Les Allemands apprécient la politesse. En entrant dans un magasin ou un restaurant, dites toujours "Guten Tag" (bonjour) ou "Guten Abend" (bonsoir). En partant, utilisez "Tschüss" (au revoir) ou "Auf Wiedersehen" (au revoir).
Pourboires: Dans les restaurants, les pourboires représentent généralement environ 5-10% de l'addition. Les pourboires sont généralement donnés en espèces lors du paiement de l'addition.
Transport: Cologne dispose d'un système de transport en commun bien développé. Les billets doivent être achetés et compostés avant le voyage. Voyager sans billet peut entraîner une amende.
Alcool dans la rue: Cologne est l'une des rares villes allemandes où il est autorisé de consommer de l'alcool dans la rue, mais il est important de se comporter de manière joviale et respectueuse.
Quartiers et sécurité: Cologne est globalement sûre, mais comme dans toute grande ville, il est prudent de faire attention à ses affaires, notamment dans les endroits très fréquentés et aux gares.
Festivals et événements: Le carnaval de Cologne (Kölner Karneval) est l'un des événements les plus marquants de l'année, se déroulant en février-mars. La ville est alors pleine de parades joyeuses et de soirées costumées.
Règles publiques: Les déchets doivent être jetés uniquement dans les poubelles prévues à cet effet. Respectez les règles dans les endroits interdisant de fumer.

Quelques conseils supplémentaires utiles

Eau du robinet: L'eau du robinet à Cologne est potable.
Magasins: La plupart des magasins à Cologne sont fermés le dimanche, à l'exception des petites épiceries à la gare et de certaines boutiques touristiques.
Économisez de l'argent sur les attractions: Envisagez d'acheter la carte touristique Köln Card, qui offre des réductions sur les billets d'entrée aux musées et sur les transports en commun.

J'espère que ces conseils vous aideront à profiter de votre temps à Cologne!

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