रोथेनबुर्ग-ऑब डेर टॉबर (Jnan. Rothenburg ob der Tauber) बवेरिया, जर्मनी में एक चित्रसंवेदनशील शहर है, जिसे अपने सुंदर मध्यकालीन वास्तुकला के लिए प्रसिद्ध है। इसकी परती गलियां, पत्थर के घर छतों और पुरानी यूरोप की वातावरण धीरे-धीरे सैर और भोजनीय खोज के लिए सर्वोत्तम माहौल सृजित करती है। यहां इस अद्भुत शहर में भोजनीय पर्यटन के लिए कुछ सुझाव हैं:
प्रातःकालीन और कैफे-ब्रंच
- कैफे एकार्ट
- यह सुंदर स्थान नाश्ते या हल्के ब्रंच के लिए। यहाँ आपको क्लासिक आंडा और टोस्ट से लेकर भारतीय खानों तक विविध व्यंजन मिलेंगे।
- कैफे आइनजीगार्ट
- यह कैफे शहर के केंद्र में स्थित है और स्वादिष्ट नाश्ते और भोजन प्रदान करता है। सुबह की चाय के साथ घर का केक या बन कर सेव करें।
दोपहर के भोजन और रात के खाने
- होटल रेइख किचनमास्टर
- यह विशिष्ट होटल परिसर में एक रेस्तोरेंट है जो पारंपरिक जर्मन व्यंजन प्रदान करता है। स्थानीय बीयर के साथ सुअर की पैरी या वियेन श्नीजेल का स्वाद लें।
- रेस्तोरेंट आल्टर केलर
- परिवारिक भोजन के लिए एक आदर्श स्थान। मेनू में क्लोप्स (जर्मन कोफ्टा), राजहंस का माँस और विभिन्न प्रकार की सुसेज जैसे विविध जर्मन व्यंजन शामिल हैं।
- जूर होल
- शहर का एक पुराना पुराना रेस्तोरेंट, 900 के दहियों के समय से अस्तित्व में है! यहाँ आप केवल इतिहाससंबंधी वातावरण का ही आनंद नहीं ले सकते, बल्कि जर्मनी की श्रेष्ठ परंपराओं में स्वादिष्ट व्यंजनों का भी मजा ले सकते हैं।
मिठाई और मिठास
- श्नेबल्लेन
- रोथेनबुर्ग की निष्ठुर खोज करने योग्य मिठाई है - आटे के गोले, जो बर्फ की तरह दिखाई देते हैं, जिन्हें कोसा जाता है और चीनी पाउडर या चॉकलेट में पिचकारा जाता है। आप उन्हें Bäckerei Striffler जैसी स्थानीय मिठाई की दुकानों में पा सकते हैं।
बीयर और वाइन बार
- Brot & Zeit
- एक सुखद स्थान जहाँ आप बवेयरियन स्नैक्स, स्वादिष्ट राइ ब्रेड और स्थानीय बीयर का उत्कृष्ट चयन कर सकते हैं।
- ग्लॉक वाइन्गुट उंड होटेल
- यहाँ आप एक आवाज वाइन बार में रोथेनबुर्ग के स्थानीय प्रकारों का स्वाद ले सकते हैं। वे मिस्लीय वाइन टेस्टिंग भी प्रदान करते हैं, अगर आप स्थानीय प्रकारों के बारे में और जानना चाहते हैं।
सड़क की खाद्य और बाजार
- क्रिसमस मार्केट
- यदि आप दिसंबर में रोथेनबुर्ग आए हैं, तो इस त्योहार को जरूर देखें। यहाँ आप ग्लिंटवाईन, भूने चेस्टनट्स और विभिन्न पारंपरिक क्रिसमस व्यंजनों का प्रयास कर सकते हैं।
- मध्यकालीन मेले
- सालभर शहर में विभिन्न मेले होते हैं, जहाँ आप विभिन्न स्थानीय और मध्यकालीन व्यंजनों का प्रयास कर सकते हैं।
इन स्थानों पर केवल स्वादिष्ट भोजन को नहीं, बल्कि अद्वितीय वातावरण भी प्रदान करते हैं, जो रोथेनबुर्ग-ऑब-डेर-टॉबर को भोजन पर्यटन के लिए आकर्षक स्थान बनाता है। आपकी यात्रा और भूख शांत रहे।
