Guida gastronomica di Dresda

Dresda è non solo la capitale culturale della Sassonia, ma anche un luogo con una meravigliosa scena culinaria. Ecco una guida gastronomica per i turisti a Dresda:

Giorno 1 Colazione:

1. Kastenmeiers - Un ristorante specializzato in pesce fresco e frutti di mare. Prova i piatti del loro menù della colazione.
2. Café Schinkelwache - Un famoso caffè vicino al teatro dell'opera, che offre una colazione classica tedesca con pane, formaggi e salumi.

Pranzo:

1. Sophienkeller im Taschenbergpalais - Un ristorante situato in una cantina storica che ricrea l'atmosfera dell'antica Dresda. Prova la cucina sassone.
2. Pulverturm an der Frauenkirche - Un ristorante in una vecchia birreria con un'atmosfera storica e un'ottima cucina tradizionale tedesca.

Cena:

1. Karls Bummelzug - Un piccolo e accogliente ristorante che offre piatti della cucina regionale sassone.
2. Vapiano - Se desideri cucina italiana, vai da Vapiano, dove potrai vedere la preparazione della tua pizza o pasta.

Giorno 2 Colazione:

1. Emil Reimann Café - Un classico caffè di Dresda con deliziosi dolci e pasticceria. Assaggia assolutamente lo stollen di Dresda.
2. Bäckerei & Konditorei Schwerdtners - Una famosa panetteria-pasticceria con una vasta selezione di dolci e dessert freschi.

Pranzo:

1. Watzke Brauereiausschank am Goldenen Reiter - Un ristorante birreria con birreria propria, che offre piatti tradizionali con ottima birra.
2. Aykan - Un ristorante turco che offre deliziosi kebab, mezze e altri piatti della cucina nazionale.

Cena:

1. Grillkeller in der Neustadt - Ottimo posto per gli amanti della carne, specializzato alla griglia.
2. Café & Restaurant Dresdnereapfelhaus - Famoso per i suoi dessert alle mele e per la gustosa cucina tedesca.

Giorno 3 Colazione:

1. Pfannkuchsen - Un piccolo caffè con un'ottima selezione di crêpes e pancake con diversi ripieni.
2. Kreutzkämpe Bäckerei - Un'altra eccellente panetteria, conosciuta per lo stollen di Dresda e altri dessert.

Pranzo:

1. Restaurant Stresa - Questo ristorante offre una meravigliosa cucina tedesca moderna con un'enfasi su ingredienti locali freschi.
2. Schifferklause - Un ristorante sulle rive dell'Elba con cucina tradizionale e splendide viste.

Cena:

1. Alte Meister Café & Restaurant - Cucina moderna con un bellissimo interno e vista sul Cwinger.
2. Bierstube zum Feldschlößchen - Ristorante-pub con cucina tradizionale tedesca e ottima selezione di birre.

Dolci e spuntini:

1. Pfunds Molkerei - Uno dei negozi di latticini più belli al mondo. Assaggia i loro latticini e dolci.
2. Camondas Schokoladen - Negozio di cioccolato dove puoi assaggiare e acquistare varietà selezionate di cioccolato da tutto il mondo.

Consigli:

• La cucina di Dresda è ricca di storia e tradizioni. Assaggia sicuramente le specialità locali come lo "Sauerbraten" (arrosto marinato di manzo) e l'"Eierschecke" (torta di uova di Dresda).
• La birra e il vino locali sono ottimi abbinamenti a pranzo o cena.
• Non dimenticare di prenotare i tavoli in anticipo, specialmente nei ristoranti e caffè più popolari.

Buon appetito e buon relax a Dresda!