Rothenburg ob der Tauber è una pittoresca città della Baviera, in Germania, famosa per la sua ben conservata architettura medievale. I suoi stretti vicoli, le case in pietra con tetti di tegole e l'atmosfera dell'antica Europa creano le condizioni ideali per rilassanti passeggiate e scoperte gastronomiche. Ecco alcuni consigli per un viaggio gastronomico in questa meravigliosa città:
Colazioni e brunch
- Café Eckart Ottimo luogo per la colazione o un brunch leggero. Qui troverete una varietà di piatti, dagli omelette e toast classici alle ricche prelibatezze bavaresi.
- Café Einzigartig Questo caffè si trova nel centro della città e offre deliziose colazioni e pranzi. Completate il vostro caffè mattutino con una fetta di torta fatta in casa o con dei panini.
Pranzi e cene
- Hotel Reichs-Küchenmeister Questo ristorante presso l'omonimo hotel offre piatti tradizionali tedeschi. Provate la coscia di maiale o lo schnitzel viennese con birra locale.
- Restaurant Alter Keller Luogo perfetto per un pranzo di famiglia. Il menu include una varietà di piatti tedeschi come polpette, anatra e salsicce varie.
- Zur Höll Uno dei ristoranti più antichi della città, attivo fin dagli anni '900! Qui potrete godere non solo di un'atmosfera storica, ma anche di deliziosi piatti secondo la migliore tradizione culinaria tedesca.
Dolci e prelibatezze
- Schneeballen Questa è una leccornia da assaggiare assolutamente a Rothenburg - palline di pasta che assomigliano a palle di neve, fritte e ricoperte di zucchero a velo o cioccolato. Potete trovarle nelle pasticcerie locali come la Bäckerei Striffler.
Pub e bar dei vini
- Brot & Zeit Un locale confortevole dove potete ordinare stuzzichini bavaresi, del buon pane di segale e una eccellente selezione di birre locali.
- Glocke Weingut und Hotel Qui potrete assaggiare vini locali in un'atmosfera accogliente di enoteca. Offrono anche degustazioni di vini se volete saperne di più sui vini locali.
Street food e mercati
- Christkindlesmarkt (Mercatino di Natale) Se visitate Rothenburg a dicembre, non perdete questo evento. Qui potete gustare il vin brulé, le castagne arrosto e molte altre tradizionali leccornie natalizie.
- Festival medievali Durante l'anno si svolgono diversi festival in città, dove potete assaggiare varie prelibatezze locali e medievali.
Ogni di questi locali offre non solo cibo delizioso, ma anche un'atmosfera unica che rende Rothenburg ob der Tauber un luogo incantevole per il turismo enogastronomico. Buon viaggio e buon appetito!
