ガルミッシュ・パルテンキルヒェンは、ドイツのバイエルン州にある美しいリゾート地で、壮大なアルプスの景色と豊かな文化で知られています。ここでは、自然美と同様に見事な料理も楽しむことができます。観光客向けの主要な飲食店やおすすめを紹介します:
レストランとカフェ
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Restaurant Drehmöser 9
- 説明:ツークシュピッツェのケーブルカー駅近くの山に位置するレストラン。素晴らしい景色と美味しいバイエルン料理が楽しめます。
- おすすめ:カイザーシュマラン(レーズン入りパンケーキ)、フラムクーヘン(ドイツ風ピザ)
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Hofbräustüberl Garmisch
- 説明:伝統的なバイエルン料理と地元ビールの豊富な選択肢があるバイエルンの店。
- おすすめ:シュニッツェル、シュヴァインシャクセ(豚の脚)、ヴァイスヴルスト(白いソーセージ)
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Zum Wildschütz
- 説明:居心地の良い内装と本格的なバイエルン料理で知られる人気のレストラン。
- おすすめ:バイエルン風ソーセージサラダ、赤キャベツと焼きガチョウ
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Gasthof Fraundorfer
- 説明:街で最も古い飲食店の一つで、バイエルンの夜、生音楽や民族舞踊を楽しめるものです。
- おすすめ:ハーケ(豚足)、オバツダ(チーズディップ)
カフェとペストリー
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Krönner Café
- 説明:チョコレート工房とカフェで、素晴らしいケーキ、ペイストリー、ホットチョコレートがたくさんあります。
- おすすめ:シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ(ブラックフォレストケーキ)、オリジナルのチョコレート製品
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Backerei Sand
- 説明:新鮮なパン、パン、デザートの多くを提供する地元のベーカリー。
- おすすめ:レプクーヘン(蜂蜜入りの焼き菓子)、フレッシュプレッツェル
バーと醸造所
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Griesbräu zu Murnau
- 説明:ガルミッシュ・パルテンキルヒェンから数キロの場所にある、伝統的なバイエルンビールの種類がある醸造所。
- おすすめ:地ビール(ヘレス、ダンケル)
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Braustuberl Garmisch
- 説明:素晴らしい雰囲気の地元のビールレストランで、地元の醸造所のさまざまなビールを楽しむことができます。
- おすすめ:ヘーフェヴァイツェン(小麦ビール)、サイドラ・メルゼン
マーケットとファーム
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Wochenmarkt(週間マーケット)
- 説明:金曜日に開催される週間の市場。新鮮な地元の食材、チーズ、ソーセージ、ペストリーなどが手に入ります。
- おすすめ:地元のチーズ、手作りジャム、新鮮な野菜や果物
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Bauernhof&Hofladen
- 説明:地元のファームや農家のショップで、新鮮な卵、乳製品、蜂蜜、肉製品などを購入できます。
- おすすめ:新鮮な乳製品、蜂蜜、卵
アドバイス
- 予約:多くの人気レストランやパブは観光客で混雑することがあります。特にシーズン中は、予約を事前にすることがおすすめです。
- チップ:ドイツでは、通常、請求額の5〜10%がチップとして一般的です。
- 料理の特徴:バイエルン料理はかなりボリューミーで肉料理が多いですが、多くの店舗はベジタリアン向けの選択肢も提供しています。
ガルミッシュ・パルテンキルヒェンとその素晴らしい食文化をお楽しみください!