Frankfurt am Main é uma cidade com uma rica história e uma atmosfera cosmopolita, que também oferece uma ampla variedade de prazeres gastronômicos. Aqui estão algumas recomendações para os turistas que desejam desfrutar da culinária desta maravilhosa cidade.
Tradicional Culinária Alemã:
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Atschel
- Endereço: Wallstraße 7, 60594
- O que experimentar: Molho verde (Grüne Soße) com ovos e batatas, vinho de maçã (Apfelwein).
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Zur Sonne
- Endereço: Darmstädter Landstraße 8, 60594
- O que experimentar: Schnitzel de Frankfurt - schnitzel com molho verde.
Culinária Alemã Moderna:
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Siebert’s
- Endereço: Berger Str. 154, 60385
- O que experimentar: Interpretações modernas de pratos tradicionais, como tartare de carne com molho verde.
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Wagner
- Endereço: Schweizer Str. 71, 60594
- O que experimentar: Delícias locais em apresentações modernas, vasta seleção de vinhos de maçã.
Cozinha Internacional:
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Brick Gastrolounge
- Endereço: Eschenheimer Tor 2, 60318
- O que experimentar: Pratos de fusão com foco em ingredientes frescos e apresentações criativas.
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Ariston
- Endereço: Vilbeler Str. 27, 60313
- O que experimentar: Culinária do Mediterrâneo, como moussaka ou frutos do mar.
Opções Vegetarianas e Veganas:
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Vevay
- Endereço: Bleidenstr. 11, 60313
- O que experimentar: Saladas, sopas e pratos principais veganos preparados com ingredientes locais e orgânicos.
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Kleinlaut & Vogel
- Endereço: Alte Gasse 5, 60313
- O que experimentar: Menu de culinária vegetariana e vegana com produtos sazonais.
Cafeterias e Sobremesas:
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Hoppenworth & Ploch
- Endereço: Friedberger Landstraße 86, 60316
- O que experimentar: Café artesanal e produtos de pastelaria.
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Iimori Konditorei Pattisserie
- Endereço: Braubachstraße 24, 60311
- O que experimentar: Doces franceses e japoneses, como macarons e éclairs.
Mercados e Comida de Rua:
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Kleinmarkthalle
- Endereço: Hasengasse 5-7, 60311
- O que experimentar: Produtos locais e internacionais, de salsichas e queijos a frutas exóticas.
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Berger Street Market
- Endereço: Berger Straße, Bornheim
- O que experimentar: Comida de rua na parte norte de Frankfurt, incluindo kebabs turcos e pizzas italianas.
Bares de Vinho e Cerveja:
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Bornheimer Ratskeller
- Endereço: Am Bornheimer Hang 11, 60316
- O que experimentar: Vinhos locais e variedades de cerveja alemã bem gelada.
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Vineria Central
- Endereço: Vilbeler Str. 27, 60313
- O que experimentar: Ótima seleção de vinhos alemães e internacionais para degustação.
Dicas Úteis:
- Certifique-se de fazer reservas com antecedência, especialmente em locais populares e à noite.
- Muitos restaurantes e cafés aceitam apenas dinheiro, então é bom ter euros suficientes.
- Experimente o vinho de maçã local (Apfelwein) - uma bebida única servida em quase todos os estabelecimentos tradicionais.
Bom apetite e experiências gastronômicas inesquecíveis em Frankfurt am Main!
