Nuremberg é uma cidade que atrai turistas com sua rica história, vistas pitorescas e, é claro, sua deliciosa culinária. Se você deseja mergulhar na atmosfera desta cidade bávara e desfrutar de suas opções gastronômicas, aqui está um pequeno guia sobre as atrações culinárias locais.
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Especialidades locais
- Bratwurst A Bratwurst de Nuremberg é talvez um dos pratos mais conhecidos da região. As pequenas salsichas brancas são tradicionalmente servidas com chucrute e raiz-forte. É melhor experimentá-las nos restaurantes históricos, como o Bratwursthäusle perto da igreja de São Sebaldo.
- Lebkuchen O Lebkuchen de Nuremberg é outro símbolo culinário da cidade. É especialmente delicioso durante o período de Natal. Você pode experimentar os Lebkuchen autênticos na Lebkuchen Schmidt.
- Schäufele Este prato tradicional consiste em pernil de porco assado com uma crosta crocante. Geralmente é servido com bolinhos de batata e molho.
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Restaurantes e gastrobares
- Albrecht-Dürer-Stube Um restaurante aconchegante de culinária caseira, onde você pode experimentar os verdadeiros pratos de Nuremberg. Preste atenção na grande variedade de pratos de carne e nas cervejas de fabricação própria.
- Zur Baumwolle Aqui são servidos pratos da culinária alemã tradicional. A decoração é no estilo de uma antiga taverna alemã, que acrescenta charme único ao seu almoço ou jantar.
- Kuhmuhne Se você quiser experimentar algo mais moderno, este gastrobar oferece variações criativas de hambúrgueres usando produtos locais. Uma ótima escolha para os amantes de combinações de sabores incomuns.
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Mercados locais e festivais
- Hauptmarkt (Mercado Principal) Neste mercado, você pode encontrar produtos locais frescos, incluindo vegetais, frutas, queijos e produtos de padaria. Recomenda-se visitar durante os mercados de Natal, quando uma atmosfera especial reina aqui.
- Nürnberger Christkindlesmarkt Um dos mercados de Natal mais famosos do mundo, conhecido não apenas por seus presentes e decorações, mas também pela variedade de comidas de rua. Aqui você encontrará de tudo, desde castanhas assadas até vinho quente.
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Confeitarias e cafés
- Café Beer Uma das confeitarias mais antigas de Nuremberg, este restaurante oferece uma ampla seleção de sobremesas, bolos e, é claro, os mundialmente famosos Lebkuchen de Nuremberg.
- Café Neef Um lugar perfeito para os amantes de doces. Além dos tradicionais Lebkuchen, aqui você pode desfrutar de elegantes doces e bolos.
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Cervejarias e jardins de cerveja
- Hausbrauerei Altstadthof Uma cervejaria onde você pode experimentar cervejas locais robustas e aprender mais sobre o processo de fabricação. Não deixe de pedir um conjunto de degustação.
- Biergarten im Park Um jardim de cerveja localizado em um parque pitoresco. Um ótimo lugar para apreciar uma caneca de cerveja ao ar livre.
Se você planeja visitar Nuremberg, não perca a oportunidade de mergulhar em sua cultura gastronômica. Nesta cidade, algo especial espera por cada um - seja pratos tradicionais ou interpretações modernas.
Bom apetite e boa viagem!
