Guia gastronômico de Weimar

Weimar - uma cidade na Alemanha, conhecida não apenas pelo seu patrimônio cultural, mas também pela sua culinária diversificada e saborosa. Se você está planejando uma viagem a Weimar e quer desfrutar da gastronomia local, aqui estão algumas recomendações:

Café da manhã e brunch

1. Café Frauentor

   • Endereço: Frauentorstraße 10
   • Descrição: Um café aconchegante com um grande terraço e uma excelente seleção de pães, queijos, salsichas e ovos. Experimente o tradicional café da manhã alemão com pão, queijo, salsichas e ovos.

2. Restaurant AnnA

   • Endereço: Goetheplatz 2
   • Descrição: Conhecido pelos seus ricos cafés da manhã e brunches com vista para a Goetheplatz. Excelentes omeletes e saladas frescas.

Almoço

1. Gasthaus Zum Weißen Schwan

   • Endereço: Frauentorstraße 23
   • Descrição: Um restaurante tradicional alemão em um edifício histórico, onde você pode desfrutar da autêntica culinária da Turíngia. Recomendamos experimentar as salsichas da Turíngia e o chucrute.

2. Zum Goethebrunnen

   • Endereço: Geleitstraße 12
   • Descrição: Um lugar perfeito para almoçar com uma atmosfera caseira. Experimente pratos sazonais e tradicionais iguarias alemãs.

Jantar

1. Schwarzburger Hof

   • Endereço: Marienstraße 1
   • Descrição: Cozinha alemã moderna com um menu variado que inclui pratos frescos e interessantes. Um ótimo lugar para experimentar vinhos locais.

2. Cielo

   • Endereço: Schillerstraße 2
   • Descrição: Um restaurante italiano no coração de Weimar, oferece uma ampla seleção de massas, pizzas e frutos do mar. Um ótimo lugar para um jantar romântico.

Café e sobremesas

1. Kalmuck

   • Endereço: Kaufstraße 2
   • Descrição: Um ótimo local para os amantes de café com uma excelente seleção de sobremesas, incluindo o bolo "Floresta Negra". A atmosfera é muito aconchegante e convida ao relaxamento.

2. Café Donndorf

   • Endereço: Marktplatz 15
   • Descrição: Um café histórico na praça central da cidade. Experimente a clássica torta de maçã com molho de baunilha aqui.

Bares e pubs

1. Fritz Mitte

   • Endereço: Steubenstraße 1
   • Descrição: Um bar aconchegante, conhecido pela sua atmosfera acolhedora e ampla seleção de cervejas locais e internacionais.

2. Planbar

   • Endereço: Marienstraße 3
   • Descrição: Um moderno bar de coquetéis com bebidas inovadoras e design elegante. Ideal para relaxar à noite após um dia de passeios.

Mercados e lojas

• Weimarer Wochenmarkt
  • Endereço: Marktplatz
  • Descrição: Um mercado semanal na praça central, onde você pode comprar produtos frescos, mel, queijos, salsichas e outras iguarias locais.

Recomendações

• Culinária da Turíngia: Não deixe de experimentar as salsichas da Turíngia (Bratwurst) e o chucrute (Sauerkraut). Esses pratos são destaques da culinária local.
• Vinhos locais: Weimar e seus arredores são conhecidos por seus vinhos, especialmente os brancos. Visite os bares de vinho ou restaurantes locais para apreciar essas bebidas.

Weimar aguarda você com uma rica variedade de prazeres gastronômicos que tornarão a sua estadia ainda mais memorável. Bom apetite!