Амьен, расположенный на севере Франции, славится не только своим историческим и культурным наследием, но и богатой гастрономической сценой. Вот некоторые из ключевых мест и блюд, которые стоит попробовать, если вы планируете гастрономический тур по этому красивому городу.
Завтраки и кафе
-
Café Louise
Начните день с традиционного французского завтрака в уютной атмосфере этого кафе. Попробуйте круассаны и свежий багет с домашним джемом. -
Boulangerie Pâtisserie Gontran Cherrier
Известный пекарь Гонтран Шерье предлагает великолепные хлебобулочные изделия и выпечку. Идеально подойдет для легкого завтрака или перекуса.
Обеденные рестораны
-
Les Marissons
Современный французский ресторан, где можно насладиться сезонными блюдами, приготовленными из местных продуктов. Обязательно попробуйте рыбу или мясные блюда. -
Le Quai
Ресторан на берегу реки Соммы, с прекрасными видами и традиционной французской кухней. Попробуйте их блюдо из утки или традиционные мидии фрит.
Ужин и деликатесы
-
L'Aubergade
Престижный ресторан с экспериментальной кухней. Идеально подойдет для особого случая или если вы хотите познакомиться с высокой французской кухней. -
Restaurant L'Atelier des Rêves
Отличное место, если вы ищете блюда с оригинальными сочетаниями и презентацией. Рекомендуется попробовать дегустационное меню.
Местные специалитеты
-
Amiens Macaroons
Эти миндальные печенья отличаются от привычных макарунов своей текстурой и вкусом. Оригинальная местная сладость. -
Ficelle Picarde
Этот традиционный пикардийский блинчик с сыром, ветчиной и грибами обязательно стоит попробовать. -
Flamiche aux Poireaux
Пирог из лука-порея, еще одна пикардийская классика, часто подается как закуска.
Напитки
-
Пиво и сидр
Регион славится своими сидрами, а также разнообразием местных крафтовых пивоварен. Посетите одну из них для дегустации. -
Вина
Французские вина всегда заслуживают внимания. В Амьене вы найдете винные бары с хорошим выбором как местных, так и вин из других регионов Франции.
Амьен — город, который очарует вас своей атмосферой и гастрономическими изысками. Не забывайте заранее бронировать столики в популярных местах, особенно в высокий туристический сезон. Пусть ваше путешествие будет вкусным!
