Анси — это живописный город во Французских Альпах, известный своей потрясающей природой и богатой историей. Город также предлагает разнообразные гастрономические изыски, которые впечатляют местных жителей и туристов.
1. Региональная кухня:
- Le Freti: Попробуйте традиционные савойские блюда, такие как фондю и раклетт. Этот ресторан предлагает настоящий опыт местной кухни.
- Auberge du Lyonnais: Расположенный прямо на берегу канала, этот ресторан предлагает блюда, вдохновленные региональной кухней и сезонными продуктами.
2. Высокая кухня:
- La Rotonde des Trésoms: Этот ресторан при отеле Les Trésoms славится изысканными блюдами высокой кухни с акцентом на местные ингредиенты.
- L'Esquisse: Обладатель звезды Мишлен, этот ресторан предлагает дегустационные меню с инновационными блюдами, которые меняются в зависимости от сезона.
3. Кафе и пекарни:
- Châlet à Fondue: Отличное место для обеда с уютной атмосферой и вкусной выпечкой.
- Philippe Rigollot: Это потрясающая пекарня, ее кондитерские изделия обязательно стоит попробовать.
4. Рынки и лавки:
- Marché de la Vieille Ville: Обязательно посетите этот рынок, чтобы попробовать свежие местные продукты, сыры, вино и колбасы.
- Le Farto: Магазин с богатым выбором сыров и других продуктов савойской кухни.
5. Вино и напитки:
- La Cave: Винный бар, который предлагает лучший выбор французских вин, включая специальные региональные сорта.
- Brasserie du Mont Salève: Пивоварня недалеко от Анси, предлагающая разнообразные местные сорта крафтового пива.
6. Сладкие радости:
- Glacier des Alpes: Это кафе известно своими восхитительными домашними морожеными и сорбетами.
- Pâtisserie Cezar: Попробуйте их фирменные пирожные и десерты, которые порадуют даже самых притязательных гурманов.
Советы по планированию:
- Лучшее время для посещения гастрономических заведений Анси — это осень, когда проходят региональные фестивали и ярмарки.
- Рекомендуется делать бронирование в популярных ресторанах заранее.
- Не забудьте попробовать местные сыры, такие как реблошон и том де савой.
Анси — это наслаждение не только для глаз, но и для вкусовых рецепторов, что делает его обязательным местом для гастротуристов.
