Гастро гайд по Антверпену

Антверпен — это город, известный не только своей историей и архитектурой, но и богатой кулинарной сценой. Вот некоторые рекомендации, которые помогут вам насладиться гастрономическим разнообразием этого прекрасного бельгийского города.

Рестораны

1. The Jane:

   • Шеф-повар Ник Брайль и его команда создают изысканные блюда в уникальной атмосфере бывшей часовни. Ресторан известен своим инновационным подходом к кухне.

2. Graanmarkt 13:

   • Это не только ресторан, но и концептуальный магазин и галерея. Шеф-повар Себастьян Сандор предлагает блюда из местных продуктов с современным европейским акцентом.

3. ’t Zilte:

   • В этом ресторане с двумя звездами Мишлен вы можете насладиться изысканными блюдами и панорамным видом на город, так как он расположен в здании музея MAS.

Кафе и закусочные

1. Normo:

   • Популярное место среди любителей кофе. Здесь работают только с высококачественными сортами, и вы можете попробовать действительно вкусный эспрессо.

2. Cafématic:

   • Отличное место для завтрака или легкого обеда. Здесь подают вкусные сэндвичи и домашнюю выпечку.

3. Frites Atelier:

   • Antoine Hermans, известный шеф-повар, поднял бельгийскую картошку фри на новый уровень. Обязательно попробуйте с различными соусами.

Бары

1. Dr. Beer:

   • Бар, предлагающий широкий ассортимент бельгийского пива. Здесь вы найдёте как классические варианты, так и крафтовые напитки от местных пивоваров.

2. Dogma Cocktails:

   • Отличное место для классических и авторских коктейлей. Интерьер бара напоминает о временах сухого закона, что добавляет ему шарма.

3. Jazzcafé Hopper:

   • Аутентичное кафе с живой джазовой музыкой. Отлично подходит для вечернего отдыха с бокалом вашего любимого напитка.

Рынки

1. Antwerp Market:

   • По воскресеньям на главной площади города открывается рынок, где можно купить свежие продукты, сыры, морепродукты и местные деликатесы.

2. Exotic Market (Exotische Markt):

   • Проводится по субботам близ станции Антверпен-Центральный. Здесь можно найти пряности, экзотические фрукты и овощи со всего мира.

Десерты и сладости

1. Pierre Marcolini:

   • Уникальные шоколадные изделия и десерты от известного шоколатье. Отличный выбор для подарков и личных гастрономических удовольствий.

2. Philip’s Biscuits:

   • Здесь можно насладиться традиционными бельгийскими вафлями, печеньем и другим скушением, приготовленным по старинным рецептам.

Антверпен — это город, где каждый гурман найдет что-то по вкусу. Независимо от того, предпочитаете ли вы изысканную кухню или уличную еду, Антверпен предлагает разнообразие вкусов и впечатлений!