Брайтон — это не только пляжи и пирсы, но и процветающая гастрономическая сцена, которая предлагает что-то особенное для каждого гурмана. Вот несколько рекомендуемых мест, которые стоит посетить в этом оживленном городе:
-
The Salt Room: Расположенный рядом с пляжем, этот ресторан предлагает великолепные блюда из морепродуктов с современным уклоном. Попробуйте блюда на гриле и свежие устрицы.
-
64 Degrees: Этот ресторан обрел популярность благодаря своему креативному подходу к британской кухне. Меню меняется в зависимости от сезона, чтобы использовать только лучшие местные продукты.
-
Burger Brothers: Если вам захочется чего-то менее формального, зайдите на один из лучших бургеров в Брайтоне. Местные любят это место за его большие и сочные бургеры.
-
Chilli Pickle: Индийский ресторан, который неизменно получает высокие отзывы благодаря своей аутентичности и изысканным блюдам. Попробуйте традиционные карри и тали.
-
Silo: Первый в мире ресторан с нулевыми отходами. Silo предлагает уникальное столовое переживание, где каждое блюдо изготовлено с учетом устойчивости и минимизации отходов.
-
Brighton Beer Dispensary: Отличное место, чтобы попробовать местное пиво. Заведение предлагает широкий выбор крафтового пива от местных и британских пивоварен.
-
The Flour Pot Bakery: За свежей выпечкой и ароматным кофе лучше всего отправляться сюда. Этот уютный пекарня-кафе — идеальное место для утреннего перекуса.
-
Market Restaurant & Bar: Здесь подают блюда, вдохновленные средиземноморской и британской кухнями, и вам обязательно понравится их уклон в сторону сезонности.
-
Terre à Terre: Вегетарианский ресторан, который приятно удивит не только веганов и вегетарианцев, но и всех любителей гастрономии. Блюда здесь полноценные и креативные.
-
Pompoko: Для бюджетного, но все-таки восхитительного обеда выберите это японское кафе, которое славится своими вкусными и доступными по цене блюдами в стиле донбури.
Не забудьте посетить местные рынки, такие как Brighton Open Market, чтобы попробовать свежие продукты и ремесленные изделия. Эти места — отличный способ узнать о местной культуре и поддержать местных производителей.
Независимо от ваших предпочтений, в Брайтоне вы наверняка найдете что-то по душе. Хорошего путешествия и приятного аппетита!
