Гастро гайд по Голуэю

Голуэй, расположенный на западном побережье Ирландии, славится своей богатой культурой, историей и, конечно же, разнообразием гастрономических предложений. Вот небольшой гастрогайд по этому очаровательному городу:

Завтраки

1. The Twelve Hotel's West Restaurant & Bar: Начните с традиционного ирландского завтрака с местными продуктами.
2. Ard Bia at Nimmos: Уютное место с замечательной атмосферой, предлагающее как ирландские традиционные блюда, так и оригинальные интерпретации классики.

Обеды

1. Kai Cafe and Restaurant: Известное своим акцентом на сезонные и органические продукты. Здесь можно насладиться изысканными блюдами в современной интерпретации.
2. Oscar’s Seafood Bistro: Отличное место для любителей морепродуктов. Рекомендуется попробовать местных устриц и суп из морепродуктов.

Ужин

1. Aniar: Этот ресторан, отмеченный звездой Мишлен, предлагает уникальный опыт дегустации блюд с акцентом на местные ингредиенты и традиции.
2. Loam: Также обладающий звездой Мишлен, Loam известен своей инновационной кухней и использованием местных продуктов.

Перекусы и кафе

1. Thomas Dillon’s Claddagh Gold: Хотя это место известно своими ювелирными изделиями, здесь можно также попробовать традиционную ирландскую выпечку.
2. The Dough Bros: Если вы фанат пиццы, загляните в это заведение, где подают одну из лучших пицц в Голуэе с использованием свежих местных ингредиентов.

Пабы и напитки

1. The Kings Head: Исторический паб, который существует уже более 800 лет. Здесь можно попробовать отличный выбор местного пива и ирландского виски.
2. Tig Coili: Популярный среди местных жителей паб с традиционной музыкой и уютной атмосферой.

Маленькие секреты

• Не забудьте посетить местные рынки, такие как Galway Market, где вы найдете разнообразные продукты и сможете попробовать уличную еду.
• В Голуэе часто проводятся гастрономические фестивали, такие как Galway International Oyster and Seafood Festival, которые предлагают уникальную возможность попробовать лучшие блюда региона.

Наслаждайтесь вкусами Голуэя и открывайте для себя многообразие его гастрономической культуры!