Гастро гайд по городу Ивисе

Ивиса, или Ибица, — это не только место с великолепными пляжами и ночной жизнью, но и настоящий рай для гурманов. Вот несколько рекомендаций для гастрономического путешествия по этому острову:

Завтраки

1. Сан-Антонио:

   • The Skinny Kitchen: Отличное место для начала дня с полезным завтраком. Попробуйте смузи-боулы и авокадо-тосты.

2. Ибица (столица):

   • Passion Cafe: Это культовое место славится своими вегетарианскими и веганскими блюдами, а также вкуснейшими смузи и соками.

Обед

1. Санта-Эулалия:

   • Es Terral: Французско-испанская кухня с акцентом на свежие местные продукты. Отличный выбор для неспешного обеда в уютной атмосфере.

2. Плайя-ден-Босса:

   • Beachouse Ibiza: Современное заведение на пляже с разнообразным меню, в которое входят как средиземноморские блюда, так и пиццы из дровяной печи.

Ужин

1. Таламанка:

   • Sa Punta: Популярное гастрономическое направление, предлагающее панорамные виды и изысканные блюда как местной, так и интернациональной кухни.

2. Сан-Хосе:

   • Can Domingo: Блюда итальянской кухни с акцентом на свежие и домашние ингредиенты. Ужин в саду создаст незабываемую атмосферу.

Уличная еда и закуски

• Pinchos и тапас: Попробуйте тапас-бары в Старом городе Ибицы, такие как La Bodega, где можно насладиться вкусными закусками и дружеской атмосферой.

• Бокадильос и энсаймадас: На рынках или в небольших кафе попробуйте испанские сэндвичи и традиционную выпечку.

Рестораны высокой кухни

• Heart Ibiza: Это уникальная коллаборация между братьями Адриа и Cirque du Soleil. Здесь высокая кухня сочетается с уникальными перформансами.

• Nobu Ibiza Bay: Если вы хотите насладиться роскошным ужином с азиатским акцентом, этот ресторан станет идеальным выбором.

Вина и напитки

• Не упустите возможность попробовать местные вина Вала-де-Сан-Маттео или Сан-Антонио. Местные винодельни часто предлагают туры и дегустации.

• Hierbas Ibicencas: Традиционный ликер из Ибицы, настоянный на травах, обязательно должен быть в вашем списке на дегустацию.

Эти рекомендации помогут вам открыть для себя множество вкусов и кулинарных направлений на Ивисе, создавая незабываемый гастрономический опыт.