Кутна Гора — это очаровательный чешский город, известный своей богатой историей и архитектурными памятниками. Помимо культурных достопримечательностей, он может предложить и уникальный гастрономический опыт. Вот небольшой гастро-гайд по Кутна Горау:
-
Традиционные чешские блюда:
- U Varhanáře: Это ресторан предлагает настоящий вкус Чехии. Попробуйте свичкову (свиное жаркое с кремовым соусом) или вепрево колено (запеченную свиную рульку).
- Na Pašince: Здесь можно насладиться классическим гуляшем или кнедликами с уткой.
-
Местные вина и пиво:
- В Кутна Гора активно развивается виноделие. Загляните в Vinné sklepy Kutná Hora, чтобы продегустировать местные вина.
- Для любителей пива стоит посетить Pivovar Dědek, небольшую пивоварню, где можно попробовать несколько сортов крафтового пива.
-
Современная кухня:
- Factory: Ресторан в стиле лофт, где подают блюда современной чешской и европейской кухни. Здесь можно попробовать авторские блюда с интересными комбинациями вкусов.
- Barborská: Отличный выбор для гурманов. Ресторан расположен неподалеку от собора Святой Варвары и предлагает как традиционные, так и инновационные блюда.
-
Кофейни и десерты:
- Kavárna Středočeský kraj: Уютное место, чтобы отдохнуть с чашкой ароматного кофе и свежей выпечкой.
- Kavárna U Ruží: Попробуйте местные десерты, особенно медовик или яблочный штрудель.
-
Местные рынки и продукты:
- Посетите фермерские рынки города для закупки свежих местных продуктов — сыры, мед, колбасы. Они часто проходят на центральной площади особенно летом.
-
Специальные деликатесы:
- Обратите внимание на рестораны, предлагающие сезонные блюда. Например, в осенние месяцы многие места предлагают блюда из свежих грибов и других местных продуктов.
Наслаждайтесь каждым моментом в Кутна Горе, исследуя её культурные и гастрономические богатства!
