Лодзь, третий по величине город в Польше, предлагает множество интересных гастрономических впечатлений, которые совмещают традиционную польскую кухню с современными кулинарными тенденциями. Вот несколько рекомендаций, которые помогут вам исследовать гастросцену Лодзи:
-
Традиционная польская кухня:
- Restauracja Anatewka: Это место предлагает традиционные польские и еврейские блюда, включая известные блюда, такие как пироги (pierogi), бигос и журек. Атмосфера здесь напоминает стародавнюю Лодзь.
- Karczma Polska: Настоящая польская карчма с аутентичной атмосферой и домашней кухней.
-
Современные интерпретации:
- Quale Restaurant: Изысканная кухня с современным взглядом на традиционные польские ингредиенты. Отличное место для дегустационного меню.
- Czterej Śpiący: Ресторан, в котором кухня Польши встречается с международным влиянием, предлагая интересные и неожиданные сочетания.
-
Международная кухня:
- Piotrkowska: Это знаменитая улица, на которой сосредоточено множество ресторанов с кухнями разных стран — от итальянской и испанской до азиатской.
- Ato Sushi: Если вы в настроении для чего-то изысканного и легкого, это место предлагает одни из лучших суши в Лодзи.
-
Кофейни и десерты:
- Dalgra'm Coffee & Tea: Уютное кафе, где можно насладиться превосходным кофе и домашней выпечкой.
- Cukiernia Sowa: Знаменитая польская кондитерская, предлагающая разнообразные сладости и торты.
-
Уличная еда и рынки:
- Off Piotrkowska: Это арт и развлекательный центр со множеством мест для уличной еды. Здесь вы найдете всё: от бургеров до фалафелей.
- Рынок на Рахице: Отличное место, чтобы попробовать местные продукты и особенно свежие фрукты и овощи.
-
Пивные и бары:
- Piw Paw: Паб с широким выбором крафтового пива, как польского, так и международного.
- Bawełna: Бар, расположенный в культурно-развлекательном комплексе Manufaktura, с хорошим выбором напитков и отличной атмосферой.
Лодзь предлагает интересное разнообразие гастрономических мест для каждого вкуса и бюджета. Исследуйте город, пробуйте что-то новое и наслаждайтесь его уникальной атмосферой!
