Милан, будучи одним из кулинарных центров Италии, предлагает множество гастрономических удовольствий. Вот некоторые рекомендации, которые помогут вам насладиться местной кухней:
-
Завтрак и кофейные паузы:
- Cova: Историческое кафе, известное своим кофе и выпечкой. Попробуйте панеттоне или корнетто с капучино.
- Princi: Популярная пекарня, которая предлагает свежий хлеб, булочки и вкусный кофе.
-
Обед:
- Luini: Если вы хотите попробовать местный стрит-фуд, загляните сюда за панцеротти – жареными пирожками с разнообразными начинками.
- Trattoria Milanese: Отличное место для дегустации миланского ризотто с шафраном или котлетты по-милански (котлета из телятины).
-
Ужин:
- Ratanà: Известный своим современным подходом к традиционной кухне. Здесь можно попробовать блюда из местных продуктов в оригинальной интерпретации.
- Trippa: Разместившийся в непритязательной части города, этот ресторан предлагает непревзойденный ассортимент блюд из потрохов, которые в эпоху возрождения подавались на виллы Милана.
-
Апперитив:
- Navigli: Район с каналами, где вы найдете множество баров и кафе. Идеальное место для аперитива – вечернего напитка с закусками.
- Il Bar в Ринальдини: Отличное место, чтобы насладиться итальянским аперолем или кампари с шиком.
-
Десерты:
- Marchesi: Историческое кондитерское кафе, известное своими пирожными и конфетами. Попробуйте пирожное "Mignon" или шоколадные изделия.
- Gelateria della Musica: Для любителей мороженого – одно из наиболее популярных мест, где предлагают интересные и вкусные вкусы.
-
Посещение рынков:
- Mercato Centrale Milano: Современный рынок с множеством киосков, предлагающих свежие продукты и готовую еду.
- Eataly: Большой гастрономический центр, где можно купить продукты, посетить рестораны и даже принять участие в кулинарных мастер-классах.
Не забудьте также насладиться местными винами, особенно винами из региона Ломбардия, такими как Франчакорта и Барбера. Приятного вам путешествия и гастрономических открытий в Милане!
