Монпелье — это очаровательный город на юге Франции, известный своей богатой историей, культурой и гастрономией. В этом гастро-гайде мы расскажем о некоторых из лучших мест, которые стоит посетить для того, чтобы насладиться местной кухней.
1. Рестораны:
-
Le Jardin des Sens: Один из самых известных ресторанов Монпелье, основанный братьями Пурчель. Здесь вы найдете изысканные блюда, сочетание местных продуктов и инновационных кулинарных техник.
-
La Diligence: Расположенный в историческом здании XVII века, этот ресторан предлагает блюда французской кухни с современным уклоном. Обязательно попробуйте их фирменные блюда из морепродуктов.
-
Pastis Restaurant: Отличное место для того, чтобы попробовать классические провансальские блюда в современной интерпретации.
2. Бистро и кафе:
-
Café Riche: Историческое кафе на главной площади Комедии, идеальное для завтрака или легкого обеда. Отличное место для наблюдения за суетой города.
-
Chez Boris: Бистро с уютной атмосферой, известное своими мясными блюдами и большим выбором вина.
3. Рынки:
-
Marché des Arceaux: Один из главных рынков города, который предлагает свежие продукты каждую субботу. Здесь можно найти местные сыры, оливки, колбасы и свежие фрукты.
-
Les Halles Laissac: Закрытый рынок с большим количеством торговых мест, где можно попробовать и купить сыры, выпечку, морепродукты и другие деликатесы.
4. Винодельни:
- Château Puech-Haut: Это недалеко от Монпелье, и здесь можно насладиться дегустацией некоторых из лучших вин региона. Не забудьте попробовать розовые и красные вина из Лангедока.
5. Деликатесы и выпечка:
-
La Maison de la Lozère: Магазин, предлагающий широкий выбор местных деликатесов, включая колбасы, сыры и вина.
-
Pâtisserie Scholler: Известная кондитерская, где можно попробовать традиционные французские выпечки и сладости. Особенно рекомендуются макароны и тарты.
Советы:
- Воспользуйтесь случаем, чтобы попробовать местные специалитеты, такие как гусятина и тапенада.
- Посмотрите на каландарь мероприятий: в Монпелье часто проводятся гастрономические фестивали, где можно попробовать разнообразие блюд местной кухни.
Посещение Монпелье обещает быть незабываемым опытом для всех, кто ценит хорошую еду и вино. Приятного аппетита и наслаждайтесь вашим гастрономическим путешествием!
