Пльзень, находящийся в Чешской Республике, славится своей богатой историей пивоварения и разнообразной гастрономической сценой. Вот туристический гастрогайд по Пльзеньу, который поможет оценить все разнообразие местной кухни и культуры.
Пиво и пивоварни:
-
Пльзеньский Праздрой (Pilsner Urquell Brewery): Посещение этой легендарной пивоварни — обязательная часть визита в Пльзень. Здесь вы можете познакомиться с процессом варки пива и попробовать оригинальное нефильтрованное пиво прямо из дубовых бочек.
-
Пивной ресторан Na Parkánu: Расположен рядом с Пивным музеем, этот ресторан предлагает широкий выбор блюд чешской кухни, которые отлично сочетаются с пльзеньским пивом.
Рестораны и кафе:
-
Švejk Restaurant U Pětatřicátníků: Тематический ресторан, вдохновленный произведениями Ярослава Гашека. Он предлагает традиционные чешские блюда, такие как вепрево колено и свиные рульки.
-
Le Bistro: Для любителей французской и средиземноморской кухни это заведение предложит нечто особенное. Рекомендуется попробовать их обширный выбор вин.
-
Pappa Coffee: Отличное место для отдыха с чашкой кофе и десертом. Здесь вы найдете широкий ассортимент домашней выпечки и кондитерских изделий.
Уличная еда и рынки:
-
Плзеньский городской рынок: Рынок на площади Республики предлагает свежие местные продукты, включая выпечку, сыры и колбасы. Это отличное место для знакомства с местной культурой питания.
-
Уличные фестивали и маркеты: В зависимости от времени посещения, вы можете попасть на различные гастрономические фестивали, где представлены блюда из разных кухонь мира, а также местные деликатесы.
Сладости:
-
Cafe Fellini: Прекрасное место для того, чтобы насладиться десертами и кофе в итальянском стиле. Попробуйте их тирамису и панакоту.
-
Sladký Design: Кондитерская, специализирующаяся на уникальных десертах и тортах, которые можно заказать индивидуально.
Советы:
- Бронирование: Рекомендуется бронировать столики заранее, особенно в популярных ресторанах и на выходные.
- Чаевые: Обычно в Чешской Республике чаевые составляют около 10% от суммы счета.
Посещение Пльзеня позволит вам насладиться не только историческими и культурными достопримечательностями, но и по-настоящему попробовать вкус чешской кухни и пива.
