Гастро гайд по Реймсу

Реймс, расположенный в сердце региона Шампань, известен не только своими историческими достопримечательностями, но и богатой кулинарной культурой. Вот гастро гайд для туристов, желающих насладиться лучшими блюдами и напитками этого региона:

Завтрак

1. Le Four à Bois: Начните день с традиционного французского завтрака. Это место славится своими выпечками и свежим хлебом, приготовленным в дровяной печи.
2. Café du Palais: Уютное кафе с арт-декором, где можно попробовать круассаны и свежесваренный кофе.

Обед

1. Brasserie Excelsior: Традиционная французская кухня в элегантной обстановке. Попробуйте здесь буйабес или телячье филе.
2. Chez Jerome: Известен своими сезонными блюдами. Отличный выбор для любителей современного французского стиля приготовления.

Ужин

1. Le Foch: Ресторан с мишленовской звездой, предлагающий изысканные блюда французской кухни. Обязательно попробуйте дегустационное меню.
2. L'Assiette Champenoise: Еще один обладатель мишленовской звезды, где главным акцентом являются местные продукты и креативная подача.

Шампанское и дегустации

1. Музей Шампанского: Узнайте историю этого знаменитого напитка и оцените его разнообразие.
2. Pommery: Один из самых известных домов по производству шампанского. Посетите их погреба и попробуйте образцы их продукции.

Закусочные и дешевые варианты

1. Bouillon des Halles: Отличное место для недорогого обеда или перекуса. Французская классика с местным колоритом.
2. Le Petit Basque: Бюджетная закусочная, где подают вкусные тарелки с сырами и мясными деликатесами.

Десерты и кафе

1. La Maison Fossier: Известна своими розовыми бисквитами. Обязательно попробуйте и купите домой в качестве сувенира.
2. Chocolaterie Fabrice Gillotte: Рай для любителей шоколада. Огромный выбор сладостей, каждая из которых - произведение искусства.

Местные рынки

• Маршрут Дрё: Отличное место для покупки свежих продуктов и дегустации местных деликатесов. Работает каждую субботу.

В Реймсе вас ждет удивительное сочетание высокого искусства приготовления пищи и традиций, которые впечатлят даже самого искушенного гурмана. Приятного аппетита!